[分享] 藝伎咖啡

看板Coffee (咖啡)作者gnatcatcher時間15年前 (2011/05/22 23:43)推噓6(6推 0噓 6→)

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和大家分享一則新聞~關於翡翠莊園藝伎咖啡不只有巴拿馬種植藝伎咖啡，還有很多國家也有種植而今年的咖啡杯測冠軍是哥倫比亞藝伎，產於Caicedonia的Valle del Cauca 杯測分數高達92.5分!! 世界最昂貴咖啡／翡翠莊園藝伎的不敗傳奇 http://tinyurl.com/43jsug2 【聯合新聞網／特約記者／高彩虹報導】翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成為世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裡的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成名，一舉獲得2004年的巴拿馬精品咖啡賽的全國冠軍。藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。這款未曾在咖啡賽中亮相的咖啡品種開始引起注意，但眾人多只抱持觀望態度，甚至有人認為是一種僥倖，沒想到第二年再次蟬聯冠軍，這下子可就不容小覷，但因產量少，眾人便轉向其他國家購買藝伎咖啡豆，而接下來翡翠莊園接連年年都獲得得冠軍，簡直成了巴拿馬國寶，但單只獲得巴拿馬的肯定是不夠的，2005年翡翠莊園藝伎在SCAA（美國精品咖啡協會）評比中，打敗來自世界各地的英雄好漢，贏得世界第一的頭銜，2006、2007年又再獲世界冠軍，這時翡翠莊園藝伎在世界各地的咖啡界，已經成為震撼性的話題。頂著戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成為咖啡界的夢幻逸品，「它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。」藝伎咖啡迷Jeff說，「有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢？」每年喝巴拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡，已跟生日大餐一樣，成為他年年不可少的儀式。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.214.107 ※ 編輯: gnatcatcher 來自: 118.166.214.107 (05/22 23:44) ※ 編輯: gnatcatcher 來自: 118.166.214.107 (05/22 23:44) ※ 編輯: gnatcatcher 來自: 118.166.214.107 (05/22 23:44)