Re: [其它] 哥倫比亞 Geisha 喝心得 !!
試喝拿到的是烘好的豆子，均勻飽滿的外觀並有濃郁的香氣，令人期待。
沖完咖啡的香味有著淡淡的花香，
入口最令人印象深刻的是均衡並帶著柑橘韻的酸味，
喝完後香味餘韻持久....從開始到最後都是那麼的美好。
這是我喝過最好的豆子了，什麼時候可以再喝一杯呢 !?
※ 引述《novi384 (阿甘)》之銘言：
: Colombia Granja La Esperanza Farm,Geisha Microlot
: 哥倫比亞 希望莊園 藝妓
: 生豆:有花香 酒香(也可說是發酵味) 這酒香很甜 像灑了糖粉的蜜餞一樣
: 濃郁的香氣讓我貪婪地吸了一大口後....嗆到ㄒ^ㄒ"""
: 當場決定..我喝了你....(指 XDDD
: 研磨:小飛馬4.5
: 器具:KONO濾紙+銅壺(最近手痛聽說這隻有加外掛一 一+)
: 1克豆子沖10CC 88.4度開始悶蒸~86.5度沖完
: 磨豆子時有"爆米香"的味道飄出來 湊近聞 聞到一股淡淡的檸檬蛋糕味@0@|
: 就~~沖吧!! 故意放了一下再喝...
: 熱的入口酸滑..算忠厚的酸..四平八穩..酸裡的花香也很沉..
: 有果香會讓人一直聞一直聞...鼻子黏在杯子上聞那種 =..=||
: 越涼越明顯.後段的甘甜~甜到杯子會黏嘴唇.楓糖麵包~@Q@~
: 有茶感 均衡的變化表現 協調著慢慢跳出很多細微的味道!!
: 另外因為天氣熱~個人貪涼 另外做了冰鎮
: 冰的酸更明顯 凸顯出些許柑橘香 楓糖香甜多了一些手工黑糖味出來的更快
: 回甘的甜越來越明顯..一切的一切.都是那麼的協調 ^///^
: ~~像有年紀的熟女藝伎 XDDDDD
: 一切都"按奈"的好好的...很順~~~順~~~
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