[問題] 關於咖啡三十六味

看板Coffee (咖啡)作者 (規律生活,享受生活)時間14年前 (2011/11/28 23:03), 編輯推噓10(10019)
留言29則, 11人參與, 最新討論串1/1
已經連續參加兩次的咖啡展了,相對於上屆.今年似乎收穫更大. (花的錢也...)總之,身為鄉民,這次有好幾個攤位都好眼熟阿...有看 到傻爸濾架,有看到棉花罐手沖壺.還有這次終於看到rotate fun實品 了...聖一先生最近還推出了新的手搖式磨豆機我也頗心動... 當然,這次也喝了很多咖啡.(星期五還好,今天根本是喝茫了~咳 咳 這絕對不是我喝太多酒的關係.) 中美洲宏都拉斯六大產區的豆子 排一排讓人試,對照他標籤的風味比下來是很難得的經驗. 巴拿馬的 試喝,竟然是Geisha~ 真是長見識. 今天還摸到了月兔印的壺,只可 惜商家沒辦法讓我把玩一番(這也太超過了:P )看板上paulyung大推 薦鄒築園的豆子,那隻日曬真是太正點了~ 幸好他早就賣光了要不然 ...最後還是買了倒數第二包半磅水洗. 等等,我想的問題是:展場上看到有賣整套咖啡三十六味的聞香瓶 ,但那價格...有那預算我還是先投資烘豆機吧.但實在是很感興趣.不 知道想訓練嗅覺除了多喝以外,有沒有別的地方也有類似的(當然希望 收費別太貴的)器材可以對照一番... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.74.18

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隔壁那台焦糖化測試機 價錢會更讓你驚訝
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還有哈利歐的技術顧問也懂太多了吧! 也很愛聊 驚訝
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賣藍山的日本帥哥,我可以搬一桶豆子回家嗎? 算便宜點
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哈麗鷗我印象最深的是咖啡區擺了個燉鍋...我還問了店家
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"請問這個要怎麼煮咖啡?"
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順帶一提 #1E9jFOcM 我已拜讀,哪天就來試試看~
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聞香瓶的價格直逼烘豆機嗎!?
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沒錯 一組一萬二~
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請問"聖一先生的攤位"在哪? 我逛了四天都找不到賣棉花罐的
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在 rotate fun的對面~ 我也是看到那隻很眼熟的壺才知
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那支壼入門可以 但缺點不少 太薄 持溫差 燙手 不好拿
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聞香瓶還有使用期限 我還是買一堆水果跟巧克力好了
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應該說是保存期限
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一二杯可順利沖煮 三杯以上 出水就太慢了 注大港 水柱太強
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至於味覺的訓練 不挑食 廣吃每種食物 這比較重要
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至於辛香料類 去買幾瓶小磨坊 還便宜一點
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所以我最近想買一隻鶴嘴的 ^^
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講到吃食物 吐司味真是微妙 下次我要形容咖啡有饅頭味:P
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我推荐不鏽鋼波紋鶴嘴
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我想到之前煮過的某支咖啡 有類似醬油仙貝的味道 XD
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就是傻爸之前在推的那隻嘛~
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有預算可以考慮我剛入手的那支takahiro
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紅大快po開箱文吧 超期待的!!!
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上聖下一法師佛光普照,我一下子就找到他的攤位了!
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聞香瓶想考scaa才需要準備 找有料的咖啡店交關比較有效益
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王老先生也有香料瓶組大約3000內24隻 也需要一點根基
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那36瓶香精瓶組是scaa受理法國酒鼻子出產的,其實重要的不
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是那36味,而是他有附加的一本小冊子,那才是精華!!
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我推荐不鏽鋼波紋鶴嘴 https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #1EqwAaID (Coffee)
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