[其它] 電動奶泡壺打出的奶泡

看板Coffee (咖啡)作者 (joycece)時間14年前 (2011/12/09 13:51), 編輯推噓2(202)
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如題, 要怎麼將電動奶泡壺打出的奶泡可以拿來拉花 可否幫忙指點一下, 看網路上的教學影片, 他們的奶泡是綿+軟 所以在倒出的時候感覺沒有阻力一樣 可是自己弄得奶泡是綿加硬 orz 所以不是倒不出來就是只會浮在咖啡上面, 無法完成拉花呀~~ 想請問該怎麼調整?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.165.153

12/09 15:09, , 1F
最主要是要看奶泡的量,還有打完最好自己攪拌一下混合
12/09 15:09, 1F
電動打好的奶泡似乎沒有多少鮮奶量了, 是否要再額外加入鮮奶再攪拌 ^^ ※ 編輯: joycece 來自: 211.74.165.153 (12/09 15:14)

12/09 15:29, , 2F
我沒用過耶,不過我有嘗試過用手動奶泡壺打
12/09 15:29, 2F

12/09 15:30, , 3F
別打太多,然後注意融合度,也是可以拉花
12/09 15:30, 3F

12/10 00:04, , 4F
電動的比較粗硬~跟手壓壺的不一樣
12/10 00:04, 4F
文章代碼(AID): #1EuQ7EeZ (Coffee)
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