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新紀錄：一磅500美金！

看板Coffee (咖啡)作者 (JamesC)時間14年前 (2012/06/22 08:41), 編輯推噓16(16推 0噓 11→)
留言27則, 14人參與, 最新討論串1/1
前天晚上剛落幕的瓜地馬拉著名 CoE 優勝莊園 El Injerto 獨立競標創下一 個驚人的紀錄！ 只有少少3.63公斤的摩卡種微批次 Pantaleon - Mocca 結標價創下驚人的天 價記錄：每磅 500.5 美元！這款豆子的去年結標價是兩百多美金，只有今年 價格的一半，也創下咖啡豆競標價格的歷史新高點。這件事情是這幾天國際 上（精緻咖啡圈）的熱門話題！ 這裡看得到2012年 El Injerto 競標結果： http://auction.stoneworks.com/ei2012/final_results.php 得標者是南韓的一間咖啡館： http://brianscoffee.com/ 產地價格一磅伍佰美金的生豆，真難以想像末端要怎麼販賣，還有價格會是 什麼樣子？ HB 上的討論串： http://www.home-barista.com/coffees/500-per-pound-t22095.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.48.62
推
06/22 08:47, , 1F
我更好奇的是喝起來到底怎樣?
06/22 08:47, 1F
推
06/22 09:07, , 2F
這個標價高 跟量少有很大的關係 如果他今天有3000kg
06/22 09:07, 2F
當然有關係，如果量大還有這個價錢的話，那就是更大的新聞了（會上CNN）XD
→
06/22 09:08, , 3F
還會是這個標價嘛xD
06/22 09:08, 3F
→
06/22 09:13, , 4F
量大到3000公斤味道也不太可能很統一吧?所以批次一樣還是
06/22 09:13, 4F
推
06/22 09:13, , 5F
這個競標我從頭看到尾,這批mocca殺紅了眼
06/22 09:13, 5F
→
06/22 09:14, , 6F
價格會不一樣的(猜的)紅大會想飛去韓國喝嗎?(幫我帶10cc就好
06/22 09:14, 6F
推
06/22 09:15, , 7F
最後十塊十塊往上喊,我是標到別的。
06/22 09:15, 7F
推
06/22 10:33, , 8F
莊園主人跟員工拿到多少? 是咖啡人要省思的一部分
06/22 10:33, 8F
您是好人（發卡），可是請不用擔心這個，因為這是 El Injerto 莊園自己主辦的 咖啡豆競標會，Stoneworks 只是系統提供者，據說只收取很低的手續費...絕大多數 標金是直接進莊園的銀行戶頭。 八卦是 Stoneworks 的老闆07年還曾在 coffeed 論壇上小抱怨了一下，因為 COE 競標 平均主辦單位會抽取 17趴上下的「砍瞇兇」，他覺得收得很高、很高...言下之意頗 為羨慕...（不過 COE 組織做了很多很多事，跟單純經營一個競標網站，當然是不能 相比的）
推
06/22 10:46, , 9F
喔,講到錢就傷感情,真的,各領域都這樣
06/22 10:46, 9F
推
06/22 10:50, , 10F
500...1公斤5000台幣左右 給誰喝呀 = =
06/22 10:50, 10F
咦，您是不是算錯了呀@@
推
06/22 11:42, , 11F
而且還只是生豆耶= =
06/22 11:42, 11F
而且只是產地價...還要加上關稅、國際運費、內陸運費、檢疫費、烘焙失重損耗... 等等一堆費用。
推
06/22 11:47, , 12F
請問標價前有試喝過嗎？不然就算去年價格如何，不保證今年
06/22 11:47, 12F
競標前可以購買樣品，樣品是要錢的，而且台灣政府還要收檢疫費...
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06/22 11:50, , 13F
如何？澳門LO先生說的好：Korea is already quite coffee
06/22 11:50, 13F
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06/22 11:51, , 14F
crazy, more like Japan or Taiwan than mainland China
06/22 11:51, 14F
他還提到台灣人崇尚名牌，追逐有名的咖啡豆就像追逐有名氣的比賽茶葉，還滿貼切的。
推
06/22 12:08, , 15F
500=5000似乎不是唯一的解
06/22 12:08, 15F
推
06/22 12:11, , 16F
上面的Ying Fung&Sweet Home Coffee是紅大的公司?
06/22 12:11, 16F
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06/22 12:22, , 17F
The good news is that the price of geisha is coming down
06/22 12:22, 17F
推
06/22 13:13, , 18F
看標的時候看到這價格真的有傻眼..
06/22 13:13, 18F
推
06/22 13:26, , 19F
推sltovrey
06/22 13:26, 19F
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06/22 13:27, , 20F
我沒有開公司,我只是個人玩家而已
06/22 13:27, 20F
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06/22 13:33, , 21F
是請別人代標的
06/22 13:33, 21F
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06/22 14:00, , 22F
goodrain:USD50/磅到台灣就要賣1公斤5000-6000台幣了
06/22 14:00, 22F
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06/22 14:10, , 23F
其他批次的波旁圓豆跟拿下2006瓜國CoE 1st的波旁價格反而不高
06/22 14:10, 23F
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06/22 15:05, , 24F
咖啡豆也是M型化 我只能喝M型左邊的豆子 =_=
06/22 15:05, 24F
推
06/22 15:52, , 25F
阿阿阿~早上推文還沒喝咖啡，果然腦袋還沒清醒Q_Q
06/22 15:52, 25F
轉貼一下 USBC 冠軍 Kyle Glanville 貼的文，他簡單地幫 El Injerto Mocca 得標者 計算了一下該怎麼賣這三公斤多的咖啡，結論是一杯可能得賣65塊美金以上:) Assuming 18% roaster loss, roasted cost is $610/lb. Take a modest 20% markup, $732/lb. $1.62/g. $32.50 cost for 10-is oz brew. $65/cup? -Kyle Glanville ※ 編輯: coffeebeans 來自: 118.168.105.18 (06/22 17:00) ※ 編輯: coffeebeans 來自: 118.168.105.18 (06/22 17:07)
推
06/22 18:08, , 26F
Ying Fung&Sweet Home Coffee ====>這是新莊甜心屋
06/22 18:08, 26F
推
06/22 21:25, , 27F
這是毫批次了吧…
06/22 21:25, 27F
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