[其它] 請店家幫忙磨豆?

看板Coffee (咖啡)作者 (馬臉)時間14年前 (2012/06/24 02:07), 編輯推噓5(5012)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
我是咖啡新手,所以下面的問題充滿菜味,請大家多多包涵 原本都在學習如何手沖(但是沖得很爛......) 但最近學校實驗室買了一台 EES 200 於是決定開始研究義式 但麻煩的是我手上沒有磨豆機 短期實驗室也沒有經費購買 看板友都有找店家幫忙磨的,想請問是怎樣的店家都可以嗎? 假如是星巴克這類的也行嗎?還是有什麼更好的店家呢? (我在113) 另外要沖義式的話,豆子要磨多細呢? 有什麼行話可以講嗎XD 此外我沒記錯的話,去cosco買咖啡豆,結帳區外會有一台磨豆機 請問那台磨豆機磨出來的品質如何呢? 請大家對我這些充滿菜味的問題鞭小力一點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.226.71

06/24 02:09, , 1F
每家咖啡店都可以…跟他說義式咖啡機用就好…
06/24 02:09, 1F
星巴克就可以囉!!!!! 那還蠻方便的 那如果我去cosco買咖啡豆,然後拿去他那裡磨呢? ※ 編輯: horseface 來自: 118.165.226.71 (06/24 02:12)

06/24 02:14, , 2F
星巴克小弟不知,因為小弟不愛他們的豆…
06/24 02:14, 2F

06/24 02:48, , 3F
costco不就可以磨了
06/24 02:48, 3F

06/24 11:41, , 4F
要玩義式,最好還是買一台好的磨豆機。實在沒錢,請外面磨
06/24 11:41, 4F

06/24 11:42, , 5F
亦可,但大賣場磨豆機除了粉不均外,最主要是沒清理,油耗
06/24 11:42, 5F

06/24 11:43, , 6F
臭味,加上豆子保存問題。建議找自烘店買豆,請老闆磨
06/24 11:43, 6F

06/24 13:33, , 7F
可找星巴克...即使不是那邊買的豆子
06/24 13:33, 7F

06/24 13:34, , 8F
也可請店員幫忙磨豆
06/24 13:34, 8F

06/24 17:56, , 9F
你應該要好好投資一台磨豆機
06/24 17:56, 9F

06/25 12:21, , 10F
星巴克就可以代磨嘍~不是他們家的豆子也可以,不過不能有加
06/25 12:21, 10F

06/25 12:22, , 11F
香味的,例如香草咖啡豆就不行..可以跟星巴克店員說你是用
06/25 12:22, 11F

06/25 12:23, , 12F
什麼方式煮咖啡.店員好像會自己幫你判定粗細
06/25 12:23, 12F

06/25 12:25, , 13F
如果用costco的磨豆機.如果上一個人磨過香草口味.你的豆子
06/25 12:25, 13F

06/25 12:27, , 14F
可能也會沾到上一個人的味道..
06/25 12:27, 14F

06/25 15:49, , 15F
所有連鎖咖啡館都可以85度C也可以,但家用機別磨太細了..
06/25 15:49, 15F

06/25 17:06, , 16F
磨好放太久不是不新鮮嗎?
06/25 17:06, 16F
買不起磨豆機啊,只好將就一下,要不然要怎麼辦呢QQ ※ 編輯: horseface 來自: 140.113.138.26 (06/26 23:15)

06/26 23:59, , 17F
磨豆機不貴啦,兩千多就差不多了
06/26 23:59, 17F
文章代碼(AID): #1FvWN7Ub (Coffee)
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