[器材] 手網烘焙
俺十年前在玩咖啡的時候玩過一陣子手網，基本上用
家庭用雙口瓦斯爐(可轉小小火)加室內無風可以烘出
還不錯的成品(比我的 Healthware 好，特別是需要
細膩重烘焙義式豆的場合)，但是後來瓦斯爐小火出不來
改用卡式爐烘起來就不對。
請問現在大家都用什麼來烘手網? 五公斤瓦斯桶加
泡茶小瓦斯爐嗎?
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◆ From: 210.202.87.180
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