[情報] 波霸機實照及熱源走向圖

看板Coffee (咖啡)作者jache168 (樂咖)時間13年前 (2012/08/21 19:31)推噓0(0推 0噓 1→)

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星期日因朋友邀約,到台中看咖啡展感謝大昌華嘉,高雄的黃聖哲主任細心的介紹高雄這邊的玩家或店家有需要可以找他聊一聊目前一共有引進1.2公斤.5公斤.12公斤三種型號 ***據我所知PROBAT應該還有25公斤.50公斤的*** 好了來看當天介紹重點 1.滾筒是採用鎢碳鋼,據說是蓄熱性佳及熱輻射均勻熱源分配大約是－輻射熱30%,熱風70% http://goo.gl/31OWf 聯結為新式熱風式循環圖 2.操作上只需控制溫度,所以相對簡單,風門一樣是可以控制, 只是比較不友善,主要是probat不希望用家在烘焙過程去刻意調整風門因為鍋爐內是負壓狀態，烘焙過程中不能調整風門.以免失壓 http://goo.gl/jCNix 3.今年有做些小改款(忘了問差異在哪),價錢也有往上做些調整售價大約可以買台2000cc國產車了 4.如果想免費試烘機器,可以到內湖總公司去,不過應該是會被推銷吧! 關於這點大家就自行斟酌品牌簡介(廠商網頁找來的) 1864年，由於鐵路興建的關係，位於德國Emmerich的咖啡生豆商先驅Alexius van Gü lpen突發奇想，想要將剛烘培好新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而，第一個待解決的難題就是，需要一台高產量的烘豆機。因此機緣，結識了Emmerich當地的一位工程師Theodor von Gimborn，經過四年的研發，終於在1868年開發出第一台高產量的大型烘豆機，也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von Gimborn公司，為PROBAT的前身。直到1880年，公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長；1900年，烘豆機銷售量已衝破50,000台；而第100,000台則是在1938年驕傲售出，公司也正式更名為 PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中，80%的銷售業績皆來自於出口，且行銷全球超過60個國家以上。 ~~以上感謝大家收看~~ ~~如果有任何不正確的,也歡迎大家告知~~感恩大家 -- 今年目標,玩遍所有產區的咖啡豆~~【樂咖】 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.72.71