Re: [請益] 購買營業用咖啡機 & AL-5P

看板Coffee (咖啡)作者ymaq ( 來點黑色魔術　　　號 )時間13年前 (2012/08/31 16:53)推噓9(9推 0噓 1→)

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圖文並茂、無音樂版 http://mypaper.pchome.com.tw/ymaq/post/1323188710 拜紅大一個推文所賜 redddd:http://goods.ruten.com.tw/item/show?21103107132911 似乎想起，好像我們家也有一台類似的它的名子叫"生豆咖啡機" 是有給他淺顯易懂了點...... 貿易商給的名子怪怪的，它的正名為：ALL MY TEA EX 型號:CC-0680 至於為什麼有那個TEA字，不要問我.....我不知道..... 為了實驗擺了Ｎ年的機器還會不會動，我們今天來試炒看看這是今天的實驗生豆嗯....豆相很不好，我知道.....不過這玩意拿太好的豆子..... 你當作生豆不用錢的嗎？這是操作面板有保溫、雙動作(把上次烘焙好的豆子煮來喝&順便再烘焙新的) 全自動(一鍵到底)、濾煮紅茶(現在我知道名子的由來了)、烘焙下方為烘焙度及取出烘焙好的豆子由於年代久遠、玻璃壺早已失蹤許久..... 而它又有安全卡榫，所以做了點小改造... 濾器底部圖右方紅色的是我塞進去濾器底部，強制它排水好了....萬事皆備，可以土炮使用了不要懷疑，那個鋼杯是我的水杯、咖啡杯、飲料杯、兼自助餐外帶還要裝湯用了。啊.....忘記介紹水箱，它做在機器的正後方.... 這次的目的為烘焙33g、五杯的水量600cc 不要問我為什麼是這麼詭異的數字，因為說明書這麼寫的而且這麼多年沒用，也不敢亂搞我也是會怕它燒起來的好不好豆子給他倒下去，全自動給他按下去.... 因為實在搞不清楚它會炒多久，烘焙度就給它中間偏深炒啊炒、等啊等、實在很無聊，因為這東西連風門也沒有約莫炒了十一分鐘左右，它自動下豆了....大約在一爆尾本來想把豆子拿出來看看，但是它迅雷不及掩耳的發出噪音.... 磨掉了～～磨掉了～～磨掉了～～～你有聽過工地在敲牆的聲音嗎？差不多就是那樣..... 接著他就進入了過濾的流程了.... 很高興我的安全卡榫欺騙裝置有起作用.... 但是這流速....好像給他快了點.....直覺就是豆子磨太粗.... 過濾時間約6min，先不管咖啡了，我直接先拔過濾起看濕粉狀態由此照片可以看出不均勻且偏粗，問題在哪？答案就是這個.......... 不過該面對的還是要面對....那五杯份的咖啡...... 讚啦～夠你此生回味～如同當兵的感覺一樣...... 你會想起個經驗，但是你絕對不想再來一次同場加映我想看它烘焙的均勻度，決定再炒一次.....38g..... 而且故意給它炒深一點看看，二爆後20秒.... 嗯.....嗯.......算了，我們可以不要提起這件事了..... 同場再加映，很多鄉民在找的AL-5P 我不小心挖到這麼多個啊啊啊啊啊 -- 白天總是忙碌的工作安慰豪邁的自我夜裡曾經感到寂寞不敢有浪漫的念頭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.230.168.150 ※ 編輯: ymaq 來自: 36.230.168.150 (08/31 17:02)