[器材] 虹吸的攪拌棒問題

看板Coffee (咖啡)作者 (coffee maniac)時間13年前 (2012/09/15 17:06), 編輯推噓9(9010)
留言19則, 12人參與, 最新討論串1/1
前幾天把一段時間沒使用的虹吸壺拿出來煮咖啡 結果咖啡煮出來的味道居參雜了奇怪的油臭異味 啊啊啊 由於一段時間沒使用,所以濾布事前已經換新 咖啡豆也是新鮮的 最後發現問題出在木製攪拌棒 於是我把攪拌棒用滾水煮過後,再試煮一次 但咖啡還是有油臭味....啊啊啊真的快把我搞瘋了>"< 所以想請教版上有經驗的前輩們 1.木製攪拌棒要如何清洗才不會產生油臭味? 2.使用木製和不鏽鋼攪拌棒煮出來的咖啡會有差異嗎? 現在考慮買不鏽鋼攪拌棒,這樣清潔似乎容易許多~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.218.46

09/15 17:36, , 1F
白博士
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09/15 17:37, , 2F
可能是咖啡的油脂被吸在木棒裡,時間一久就變質有異味了
09/15 17:37, 2F

09/15 17:52, , 3F
不鏽鋼的恐怕比較容易發生災難... (匡啷~~~)
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09/15 18:07, , 4F
之前有試過用清潔劑洗但還是會有異味
09/15 18:07, 4F

09/15 18:09, , 5F
會發生甚麼樣的災難??
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09/15 18:11, , 6F
就是敲破吧(框郎~~~)廚房油污級的清潔劑呢?
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09/15 18:12, , 7F
太強力的清潔劑,敢不敢再用是看個人的
09/15 18:12, 7F

09/15 18:30, , 8F
說的也是!會敲破~那還真是兩難啊!!
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09/15 18:31, , 9F
強力清潔劑又會怕殘留~哀
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09/15 18:42, , 10F
不鏽鋼攪拌棒 +1 比較乾淨
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09/15 22:42, , 11F
不鏽鋼太可怕了...拌棒一隻沒幾塊有味道再換就好了吧
09/15 22:42, 11F

09/16 01:04, , 12F
小弟用鐵的湯匙攪拌,攪完還會舀一匙起來試味道
09/16 01:04, 12F

09/16 01:31, , 13F
泡...熱水泡他多換水...(案突然想到忘了收咖啡...= =)
09/16 01:31, 13F

09/16 12:13, , 14F
換一支攪拌棒吧,也才20元
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09/16 18:34, , 15F
推鼻子很好
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09/16 21:38, , 16F
為什麼不鏽鋼的會很可怕啊?
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09/17 01:47, , 17F
應該是怕上壺會破...
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09/18 13:23, , 18F
可以改用陶瓷湯匙攪拌,好清洗不卡味
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05/09 17:09, , 19F
買新的
05/09 17:09, 19F
文章代碼(AID): #1GL4KkKE (Coffee)
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