[單品] Juan Valdez哥倫比亞Huila試飲心得

看板Coffee (咖啡)作者 (滴滴古古滴古古)時間13年前 (2012/12/21 11:06), 編輯推噓3(304)
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感謝月初 Juan Valdez大提供試飲 豆種:阿拉比卡 品名:HUILA省咖啡豆 產 地:哥倫比亞 烘培:中度 沖泡方式:手沖 ------------------------------------------------------ 以下不專業試喝心得分享~ 1.試聞乾味,濃郁的咖啡香且溫和。 2.沖泡過程,出現果香,咖啡香味中上。 3.試喝前段,明亮的果酸挺順口的,咖啡香氣保持中上, 醇度飽實,苦味中下不到淡。 後段,酸感明顯up,苦味達中等,咖啡香氣持續維持。 4.結論,整體口感氣味,蠻適合入門者或是大眾 ps.後段的香味維持,剩下的1/3杯 加了一些林鳳win下去,個人覺得很好喝。 以上僅為個人偏好的試喝心得分享~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.61.246 ※ 編輯: realiori01 來自: 210.60.61.246 (12/21 11:07)

12/21 11:43, , 1F
感謝您的分享
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12/21 16:21, , 2F
我也拿到這隻,個人認為冷掉比較好喝...我也是手沖,但香氣並
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不明顯,明亮的酸味,有點澀味但我覺得還好,其實很難講很多
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12/21 16:29, , 4F
豆子太少了...一杯定生死,無從調整,而且就像之前有大大說的
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12/21 16:31, , 5F
或許來台再烘好點...今天沖覺得有點不夠新鮮了...
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12/21 16:33, , 6F
以上僅供參考....
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12/23 17:15, , 7F
我也有收到試喝~我最愛ORGANICA那款~風味極佳阿
12/23 17:15, 7F
文章代碼(AID): #1Gqz8aeS (Coffee)
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