[器材] 摩卡壺單人的粉量
最近入手了一隻IKEA六人份摩卡壺 很開心的馬上進行實驗
我用三平匙豆量磨成九分滿填粉 下壺裝水量約一杯馬克杯九分滿
試煮後有濃縮液的流速 大約適合三人份
不過因為大部分時間只有我自己要喝
所以後來又減量試煮看看
這次用1+1/3平匙豆量 填粉不及半滿 水量約半杯馬克杯
結果咖啡液明顯較稀 但是量大約適合一人份
這種情況下是否要再調整豆量?兩平匙是否較適當?
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