[問題] 初次嘗試自己磨咖啡 適合的咖啡豆挑選
小弟平常都是喝ucc的即溶咖啡,
但是品嚐了幾個耳掛的味道以後就捏不住了wwww,
最近開始想要嘗試一下自己磨咖啡豆來喝。
ucc瓶身上都有個圖表來標示那個型號的風味[strong, sharp, light, soft]
http://i.imgur.com/tBGqlPg.jpg

個人是蠻喜歡ucc 666這款[UCC Speciall clear Taste]
(666 XD)
至於問題是這樣的,
咖啡的風味,
根據產地、烘培方式、研磨、沖泡方式等有很大的影響。
但這類型的即溶咖啡都幫你配好好的,
所以小弟搞不懂哪種咖啡豆才能泡出自己想要的味道,
先撇開後面技術上研磨、沖泡的問題(慢慢研究ww)
想說起步至少咖啡豆要先買對~XD
各位前輩有沒有什麼推薦的豆子像是上面提到的666這款的風味呢?
http://i.imgur.com/Hrz61V9.jpg



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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有沒有這麼浪漫阿XDD
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嗯嗯 我會找家店來去坑老闆一輪ww
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了解! 小弟就從這裡下手啦 :D
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wwwwwwwwwwwwww 半磅三千元 這..這..會傾家阿
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對對w 我也是為了省錢才來自己磨:p
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了解! 非常有幫助 :D
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