PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 川流 vs. 星芒（皆至多沖2人份）

看板Coffee (咖啡)作者 (Jasper)時間4年前 (2020/12/26 20:00), 4年前編輯推噓35(35推 0噓 39→)
留言74則, 21人參與, 4年前最新討論串1/1
雖然看過超多實沖和介紹了，想先收其中一個來試試看，就稍微列出兩個比較常聽見的兩支。 又因川流很多都強調沖爛泥也可以流很快，顯然這不是我習慣的方法，但滿有趣的。而個人對單純直觀的流速快與慢其實沒有很吹毛求疵，反而對建立側流及良好粉牆的效率比較在意。 所以想問問看用過的人對這兩個杯的看法。 （啊川流二代很貴我知道，我也比較愛素色版本 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.136.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1608984037.A.D57.html
推
12/26 20:23, 4年前 , 1F
這兩個我都用的很開心啦！都能調出我喜歡的風味，只是
12/26 20:23, 1F
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12/26 20:23, 4年前 , 2F
版上應該沒人推川流就是
12/26 20:23, 2F
推
12/26 21:47, 4年前 , 3F
川流在本版已經黑了 要玩買一代即可 二代現在有釉料
12/26 21:47, 3F
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12/26 21:47, 4年前 , 4F
問題 至於星芒 日本燒製品管好很多
12/26 21:47, 4F
推
12/26 22:27, 4年前 , 5F
川流素色可以看之前討論的照片，新色新版看起來一樣燒製不均
12/26 22:27, 5F
推
12/26 22:34, 4年前 , 6F
排除功能性，光出現不少問題就不考慮川流
12/26 22:34, 6F
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12/26 22:34, 4年前 , 7F
真想買，不如去二手社團收，後悔也不會心痛太多
12/26 22:34, 7F
推
12/26 22:53, 4年前 , 8F
星芒吧，品質比較沒懸念。
12/26 22:53, 8F
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12/26 22:54, 4年前 , 9F
不然考慮April濾杯，2019 wbrc亞軍研發，烘焙沖煮強者
12/26 22:54, 9F
推
12/26 23:56, 4年前 , 10F
雖然Patrik說april brewer的大開孔是要加快流速
12/26 23:56, 10F
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12/26 23:56, 4年前 , 11F
但看很多評測實際上他在平底濾杯當中流速並不算特別快
12/26 23:56, 11F
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12/26 23:59, 4年前 , 12F
他自己的大水量沖法也適用在origami+蛋糕濾紙上
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12/26 23:59, 4年前 , 13F
origami還比較便宜
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12/26 23:59, 4年前 , 14F
作工也比april好些
12/26 23:59, 14F
推
12/27 00:04, 4年前 , 15F
現在更喜歡用冰瞳0號
12/27 00:04, 15F
推
12/27 00:11, 4年前 , 16F
秒選星芒
12/27 00:11, 16F
推
12/27 00:49, 4年前 , 17F
origami真的很漂亮
12/27 00:49, 17F
推
12/27 07:09, 4年前 , 18F
兩個都不錯，可以沖出不同風味，川流更快，可先買星芒較
12/27 07:09, 18F
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12/27 07:09, 4年前 , 19F
便宜
12/27 07:09, 19F
推
12/27 07:52, 4年前 , 20F
川流品管不佳釉料形狀氣泡等瑕疵不少
12/27 07:52, 20F
推
12/27 08:21, 4年前 , 21F
川一就有品管問題 沒想到二代也有啊
12/27 08:21, 21F
推
12/27 08:36, 4年前 , 22F
川2（尤其素色）你可以拿它和其它陶瓷的比看看
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12/27 08:37, 4年前 , 23F
HARIO也行。
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12/27 08:56, 4年前 , 24F
展場上有的攤位有放，所以我想應該有實體店面找的到才是
12/27 08:56, 24F
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12/27 09:04, 4年前 , 25F
川的每一款都不一樣，例如s版被反應流速慢後又出一款新
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12/27 09:04, 4年前 , 26F
的，很像是全民qc每一杯都是盲包這樣，很不可取啊
12/27 09:04, 26F
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12/27 09:08, 4年前 , 27F
如果執意要買建議用藝術品來看，畢竟美感無價，但實用性
12/27 09:08, 27F
這樓根本壓垮最後一根稻草...結果聽起來川流S除了藝術價值功能性似乎還打折
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12/27 09:08, 4年前 , 28F
與品質穩定性？這不在藝術品的討論範圍內
12/27 09:08, 28F
推
12/27 09:11, 4年前 , 29F
美感很主觀的，但我覺得川流的素色選色實在是....
12/27 09:11, 29F
※ 編輯: Jasperrr (27.242.136.221 臺灣), 12/27/2020 09:38:32
推
12/27 10:04, 4年前 , 30F
千元以上濾杯，論美感我還推小兵窯濾杯
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12/27 11:51, 4年前 , 31F
12/27 11:51, 31F
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12/27 11:53, 4年前 , 32F
悶30秒後一次注到需要的水量...流速星芒卻比較快...
12/27 11:53, 32F
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12/27 11:58, 4年前 , 33F
風味層次與甜感厚實來說星芒比川流好...
12/27 11:58, 33F
欸這樣看真的有點明顯 川S的肋骨應該不會那麼鈍吧
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12/27 11:59, 4年前 , 34F
也有可能是因為我這顆川流的肋骨瑕疵導致的...囧
12/27 11:59, 34F
※ 編輯: Jasperrr (27.242.136.221 臺灣), 12/27/2020 12:01:27
推
12/27 12:40, 4年前 , 35F
如果“快”是 首要條件 那何不直接選樹脂的就好
12/27 12:40, 35F
推
12/27 13:47, 4年前 , 36F
d大是s的吧？這種釉燒的比較慢喔，要比流速可以看元食的
12/27 13:47, 36F
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12/27 13:47, 4年前 , 37F
影片有v60,、川流、星芒的比較
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推
12/27 14:23, 4年前 , 38F
大川流有些人覺得快，出了S結果有些人會塞0.0
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12/27 14:23, 4年前 , 39F
星芒的設計邏輯真的比較明確簡單
12/27 14:23, 39F
推
12/27 14:37, 4年前 , 40F
川流S現在最大的問題是 裡面上的釉有的厚到把下面的
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12/27 14:37, 4年前 , 41F
肋骨機會快弄不見了 所以卡水有的卡的很嚴重
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12/27 14:37, 4年前 , 42F
台灣的品管跟技術 顯然不到家 差日本還是一個檔次
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12/27 15:24, 4年前 , 43F
原來是釉燒導致卡水...反正就當裝飾品唄-～
12/27 15:24, 43F
推
12/27 16:41, 4年前 , 44F
所以S比較貴但其實成本跟技術都沒有比較好嗎?
12/27 16:41, 44F
推
12/27 17:14, 4年前 , 45F
我的川s是咖啡展現場挑的算功能正常沒踩雷，以目前看到
12/27 17:14, 45F
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12/27 17:14, 4年前 , 46F
的情況，與其說是成本或設計問題，應該算是商品化的流
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12/27 17:14, 4年前 , 47F
程上沒經驗導致出了很多包
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12/27 17:19, 4年前 , 48F
我也是看了版上大大們的反響才知道濾杯有不少細節，不
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12/27 17:19, 4年前 , 49F
是只看肋骨數量跟深而已
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推
12/27 17:23, 4年前 , 50F
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12/27 17:24, 4年前 , 51F
12/27 17:24, 51F
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12/27 17:25, 4年前 , 52F
川流做工真的不行，好笑的是老闆還出來道歉會加強QC
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推
12/27 17:44, 4年前 , 53F
道歉完有回收嗎? 沒有的話只是從一代道歉到二代
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12/27 17:45, 4年前 , 54F
然後繼續把有瑕疵的濾杯拿出來賣呀
12/27 17:45, 54F
推
12/27 18:52, 4年前 , 55F
…我覺得只是找錯廠…或者說，根本沒要求…
12/27 18:52, 55F
推
12/27 19:56, 4年前 , 56F
老闆有給退貨，還補貼運費，還算不錯
12/27 19:56, 56F
推
12/27 21:13, 4年前 , 57F
一直在說qc加強然後款式越出越多價格越賣越高然後瑕疵
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12/27 21:13, 4年前 , 58F
還是存在MIT啊嘖嘖
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推
12/27 21:30, 4年前 , 59F
道歉完，下一代賣更貴，鱷魚的鹽類？
12/27 21:30, 59F
推
12/28 07:26, 4年前 , 60F
不愛惜羽毛的我不會想給機會...XD
12/28 07:26, 60F
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12/28 07:27, 4年前 , 61F
星芒如果出砂岩陶土版我會再買一個，波佐見燒的質感好。
12/28 07:27, 61F
推
12/28 12:44, 4年前 , 62F
推樓上波佐見出品真的品質好蠻多的@@
12/28 12:44, 62F
推
12/28 13:12, 4年前 , 63F
沙岩陶土的部分一年前有問過可樂他說那顏色賣一千多
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12/28 13:13, 4年前 , 64F
塊他覺得不妥
12/28 13:13, 64F
推
12/28 20:41, 4年前 , 65F
推星芒，手沖初心者隨便亂沖都好喝
12/28 20:41, 65F
推
12/28 20:45, 4年前 , 66F
買賣川（舉手。 已準備好星芒
12/28 20:45, 66F
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12/28 20:45, 4年前 , 67F
想賣
12/28 20:45, 67F
推
12/28 23:10, 4年前 , 68F
川流第一代的外觀問題 但至少流速沒問題
12/28 23:10, 68F
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12/28 23:11, 4年前 , 69F
二代S外觀好了 內部肋骨根本大瑕疵 流速卡爆 基本上這
12/28 23:11, 69F
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12/28 23:11, 4年前 , 70F
濾杯跟廢物沒兩樣 根本用不了
12/28 23:11, 70F
推
12/29 12:39, 4年前 , 71F
如果有機會去展場摸摸看同款川流的厚度 就知道品質如何
12/29 12:39, 71F
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12/29 12:41, 4年前 , 72F
12/29 12:41, 72F
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12/29 12:43, 4年前 , 73F
然後也可以看看每顆獨有的不規則肋骨收尾
12/29 12:43, 73F
推
12/30 19:44, 4年前 , 74F
無用過川流，毋過買星芒無後悔
12/30 19:44, 74F
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