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[器材]磨豆機升級求意見或是推薦

看板Coffee (咖啡)作者 (朝變態紳士邁進XD)時間9月前 (2024/02/24 12:50), 9月前編輯推噓28(28推 0噓 20→)
留言48則, 31人參與, 9月前最新討論串1/1
目前手頭上有的磨豆機: 1.1Z K+ : 2022/08至今,主要磨單品豆或是比較追求味道乾淨. 2.醇鮮磨豆機III : 2023/10至今,主要磨配方豆或是手受傷. 1Z K+ 應該會繼續用,升級主要是針對醇鮮. 我有個蠻龜毛的習慣就是每次用完磨豆機都會拆開來清. 其實應該不需要龜毛到每次用完都清理. 主要是因為我手上都是同時Keep 3-4種豆子,不會連續喝同樣的. 1Z K+ 還好,每次使用完後必定拆開清乾淨裝回去歸零,大概2-3分鐘內都做得完. 醇鮮磨豆機使用上就比較懶一點,用完拆開吹一吹刷一刷就裝回去, 然後大概一周會清洗一次然後上油. 其實醇鮮卡粉還蠻多的,敲一敲就噴蠻多的,味道應該是沒太大影響 但是我龜毛所以還是會清 然後我娘又跟我要一台磨豆機,這台醇鮮預定要給她用.所以需要弄一台來取代掉醇鮮. 候選人: 1.BARATZA Virtuoso+ 2.FELLOW ODE GEN2 3.1Z ZP6 4.德械手搖(C40 or Kinu) 候選人中還有手搖是因為想試試看別種風味,我很習慣每天手磨豆子. 應該都是用手沖,對義式還好應該不會去碰,除非哪天要消耗預算的時候才會去考慮. 當初1Z Y3買來之後大概只用5次就放置Play到現在了. 目前喝的豆子,幾乎都是淺中焙以上,淺焙很少會購入大多都是想嘗鮮的時候才會手賤下單 -- http://pkbrown16384.blogspot.com 沒事別進來，內容兒童不宜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1708750201.A.A22.html ※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 12:51:56
推
02/24 13:11, 9月前 , 1F
直上C40！
02/24 13:11, 1F
推
02/24 13:12, 9月前 , 2F
baratza v+聲音比較吵 ，ode多了刀盤升級的選項，手搖
02/24 13:12, 2F
→
02/24 13:12, 9月前 , 3F
也許可以考慮Omega soft，手沖不錯，也可對應不常使用
02/24 13:12, 3F
→
02/24 13:12, 9月前 , 4F
的義式
02/24 13:12, 4F
推
02/24 13:27, 9月前 , 5F
C40好喝 但他也是屬於風味很乾淨的那種
02/24 13:27, 5F
推
02/24 13:35, 9月前 , 6F
ODEgen2手沖很讚，64mm追求風味極限還有SSPbrew可玩
02/24 13:35, 6F
→
02/24 14:04, 9月前 , 7F
有看到醇鮮要推出金屬版手沖專用刀盤，等上市看評價
02/24 14:04, 7F
金屬刀盤應該解決不了卡粉的問題 而且還會失去可以水洗的最大優點 卡粉的位置是在刀盤跟底座中間 https://reurl.cc/L4L05a
推
02/24 14:25, 9月前 , 8F
您母親是要手沖還是其他玩法？
02/24 14:25, 8F
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02/24 14:26, 9月前 , 9F
噢噢 是要給他你自己買新的
02/24 14:26, 9F
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02/24 14:27, 9月前 , 10F
體驗好又好拆 那就Omega soft+1
02/24 14:27, 10F
推
02/24 14:30, 9月前 , 11F
CM87
02/24 14:30, 11F
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02/24 15:10, 9月前 , 12F
醇鮮能水洗！
02/24 15:10, 12F
對啊,幾乎整台都能洗(轉動的機芯不能以外) ※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:48:36 ※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:49:08
推
02/24 16:07, 9月前 , 13F
02/24 16:07, 13F
→
02/24 16:07, 9月前 , 14F
認真拆的話omega可以拆到變一整個圓筒XD
02/24 16:07, 14F
推
02/24 16:13, 9月前 , 15F
Lagom Mini ？
02/24 16:13, 15F
推
02/24 16:19, 9月前 , 16F
當然是ode gen2，還能換ssp lab sweet/mp
02/24 16:19, 16F
推
02/24 16:44, 9月前 , 17F
磨完粉就拆機清潔，還是選好拆的手磨
02/24 16:44, 17F
推
02/24 17:49, 9月前 , 18F
baratza forte bg 挺不錯的
02/24 17:49, 18F
推
02/24 19:42, 9月前 , 19F
好拆的就femobook吧
02/24 19:42, 19F
推
02/24 21:27, 9月前 , 20F
好奇每次用完都清難道不是正常的嗎？
02/24 21:27, 20F
→
02/24 21:46, 9月前 , 21F
挑平刀
02/24 21:46, 21F
推
02/24 22:09, 9月前 , 22F
每次用完都拆開清完重新歸零難道是正常嗎？@@
02/24 22:09, 22F
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02/24 22:09, 9月前 , 23F
當然不正常。誰時間那麼多
02/24 22:09, 23F
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02/24 22:12, 9月前 , 24F
如果是考量味道跟健康，每次都清沒什麼必要，而且螺紋沒有
02/24 22:12, 24F
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02/24 22:12, 9月前 , 25F
硬化處理，壽命有限，拆裝最好慢慢來，每天拆裝滑牙機率大
02/24 22:12, 25F
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02/24 22:12, 9月前 , 26F
很多
02/24 22:12, 26F
推
02/24 23:25, 9月前 , 27F
每次清成本太高了……。玩這個想玩的悠閒一點
02/24 23:25, 27F
當成消耗品就不會了(誤)
推
02/25 01:56, 9月前 , 28F
老實我是真的搞不懂為什麼整天想洗磨豆機
02/25 01:56, 28F
推
02/25 02:46, 9月前 , 29F
我提一個案你參考一下，買個HiKOKI或Markita的吹氣槍。每
02/25 02:46, 29F
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02/25 02:46, 9月前 , 30F
次磨完豆，把殘粉全部吹出來，你就不用每次都清磨豆機了。
02/25 02:46, 30F
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02/25 02:46, 9月前 , 31F
（我想這樣用但還沒買機器）
02/25 02:46, 31F
推
02/25 04:59, 9月前 , 32F
其實只需要火箭吹球就夠了
02/25 04:59, 32F
因為有攝影習慣和工作需求,手上很多種XD
推
02/25 07:02, 9月前 , 33F
在這裡龜毛風味不會變好..吹球吹一下就好
02/25 07:02, 33F
推
02/25 08:40, 9月前 , 34F
買兩年只拆過一次的人路過
02/25 08:40, 34F
推
02/25 10:47, 9月前 , 35F
電磨要選殘粉少 才不用常清
02/25 10:47, 35F
結論應該就是找平刀磨豆機,殘粉要少的電磨 每次用完都清我也知道沒必要,就是兩個原因 1.習慣(習慣可以讓我在半睡半醒的情況下處理完很多事情) 2.不必要的龜毛(潔癖): 先天和後天原因都有,不方面多談 ※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/25/2024 11:30:30
推
02/25 12:01, 9月前 , 36F
不管手搖還是電磨刀盤溝槽都會卡粉，YT可以參考
02/25 12:01, 36F
推
02/25 13:50, 9月前 , 37F
目前醇鮮使用中，個人覺得那個位置卡的粉不多，每週上
02/25 13:50, 37F
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02/25 13:50, 9月前 , 38F
油時再清也沒差
02/25 13:50, 38F
推
02/25 18:00, 9月前 , 39F
fellow，但你要不要捏一下上去ek43
02/25 18:00, 39F
推
02/25 19:19, 9月前 , 40F
每次都有用吹球的話，其實一個月清一次殘粉並不多
02/25 19:19, 40F
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02/25 19:58, 9月前 , 41F
EK43這種磨豆機是捏一下就上去的嗎
02/25 19:58, 41F
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02/25 23:45, 9月前 , 42F
直接改喝濾掛 連清都不用清
02/25 23:45, 42F
推
02/26 07:30, 9月前 , 43F
mx cool的aries 83mm錐刀，好拆低殘粉，入手到現在，
02/26 07:30, 43F
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02/26 07:30, 9月前 , 44F
我其他磨豆機幾乎送人或是放在一旁生灰了
02/26 07:30, 44F
推
02/26 09:23, 9月前 , 45F
推樓上~真的沒用過更好拆的，而且風味很不錯，只是要捏
02/26 09:23, 45F
推
02/26 09:48, 9月前 , 46F
剛剛好奇查了一下。mx cool aries要捏很大力耶。
02/26 09:48, 46F
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02/26 09:49, 9月前 , 47F
體積好像也不大？！我的1z JS/k pro都不敢拆，怕裝不回去
02/26 09:49, 47F
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02/26 09:50, 9月前 , 48F
。每次磨完用毛刷吹球清一清而已。aries好拆實在是強項。
02/26 09:50, 48F
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