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[器材] 漢匠P0磨豆機

看板Coffee (咖啡)作者 (ヽ(‵・ω・′)ゝ)時間2周前 (2024/05/02 11:10), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 5人參與, 2周前最新討論串1/1
先說一下 這是一把淘寶賣88rmb 的磨豆器（台幣不到400） 對他的要求就是雜味不要太多 我本來是想買來放公司用 把放公司的Jx pro換掉這樣 昨晚先用其他豆子磨一下清除後 早上用之前在蝦皮的八根咖啡的露西藝伎 然後研磨度依照淘寶客服說的1.5圈-2圈範圍 我把他設定在1.6圈 磨淺培豆子蠻好磨的 水溫大概94左右 咖啡豆20g (豆倉不夠大無法一次20g需要分兩次研磨） 然後磨完會滿滿的 如果用15g-17g應該會更合適 手法就根據小雨大油管上教學的方法 先悶蒸40g水等咖啡粉沒動作 接著注水到150g(維持一定高度不淹水這樣） 然後等水流完 再注水淹水到300g 這樣的萃取起來 味道風味酸值明亮 味道也很乾淨 沒啥雜味 出乎意料的不錯 過幾天無聊再來換上之前買的七星刀盤玩看看 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.207.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1714619422.A.9B8.html
推
05/02 12:53, 2周前 , 1F
P0看起來像是3-5年前1Z-Q搭的公版五星刀盤,適合手沖
05/02 12:53, 1F
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05/02 12:53, 2周前 , 2F
不過原po如果沒講,還不知道漢匠價格殺成這樣,太扯了
05/02 12:53, 2F
推
05/02 14:05, 2周前 , 3F
現在p系列半價，買來當戶外用，摔到也不心疼
05/02 14:05, 3F
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05/02 16:47, 2周前 , 4F
就是因為很便宜買來玩看看 意外還不錯
05/02 16:47, 4F
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05/02 16:48, 2周前 , 5F
我是覺得買來粗用戶外用很不錯
05/02 16:48, 5F
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05/02 19:06, 2周前 , 6F
漢匠本來就夠低了吧…還殺啊…
05/02 19:06, 6F
推
05/02 23:48, 2周前 , 7F
我現在也是用小雨手法 簡單無腦又好喝
05/02 23:48, 7F
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05/03 08:12, 2周前 , 8F
小雨大的沖法很適合我這種懶人，不用特別紀錄時間，觀
05/03 08:12, 8F
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05/03 08:12, 2周前 , 9F
察粉的狀況就好…非常耐死
05/03 08:12, 9F
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