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Re: [器材] 有人試過這樣的便攜式咖啡機嗎

看板Coffee (咖啡)作者 (壺)時間1月前 (2024/12/02 22:54), 1月前編輯推噓21(21推 0噓 89→)
留言110則, 10人參與, 1月前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《kettle1226 (壺)》之銘言 : https://youtu.be/LKz1VNKGocU?si=s_RpDBrK76xhRWjb
: 影片如上 不過是個貼牌機 : 原廠牌看底下留言叫bincoo : 我去找了一下發現對岸類似的產品很多 : 比較新的都用上了51無底粉碗 : 甚至還有研發中的機器不只用上58粉碗 : 還有壓力表跟調壓力 : 手癢就買了一支來玩玩看 : 想說同樣是震動式幫浦 : 預期出品應該跟美味五百不相上下…吧? 今天到貨 玩了幾把 來更新一下心得 因為一個多月沒泡咖啡了 手邊只有放了三個月的豆子 不知道是不是這個原因所以不管怎麼做WDT都會滋 研磨度上比之前用的拉桿機粗不少 奇怪的是前幾把用跟以前差不多的粗細度能萃 後面卻萃不出來 只好一直調粗 配件非常難用 接粉環不夠高 即使只用16g粉做WDT還是得小心翼翼的 壓粉器還以為是金屬的 沒想到是塑膠… 而且做得太緊 造成壓完拿開時很容易出現失誤 今天玩完就跑去訂了容量更大的粉碗及51mm粉鎚 口味上只能說我本來就有點木舌也喝不懂濃縮 平常都是習慣加牛奶 但應該是比以前用Y3無底版好 另外看另一個品牌出了類似的產品 但可以相容58mm粉碗 並且有壓力表 還可以調壓 之後再買來玩玩看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.80.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1733151274.A.CC1.html ※ 編輯: kettle1226 (27.51.80.3 臺灣), 12/02/2024 22:56:42
推
12/02 23:48, 1月前 , 1F
推心得 XD
12/02 23:48, 1F
推
12/03 00:28, 1月前 , 2F
標配粉杯和配件都很爛，基本上都要自己去買51mm的粉杯和
12/03 00:28, 2F
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12/03 00:28, 1月前 , 3F
配件來換，不然很難用
12/03 00:28, 3F
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12/03 00:30, 1月前 , 4F
探索者第一批建議不要買，過幾個月一定馬上改一些小設計
12/03 00:30, 4F
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12/03 00:30, 1月前 , 5F
。這牌子第一批通常都白老鼠
12/03 00:30, 5F
推
12/03 01:06, 1月前 , 6F
越萃越粗，是不是因為電量下降？
12/03 01:06, 6F
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12/03 08:31, 1月前 , 7F
不確定 我覺得應該是粉杯太爛 我原本用的刻度是以前
12/03 08:31, 7F
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12/03 08:31, 1月前 , 8F
拉桿機用VST 58mm在用的
12/03 08:31, 8F
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12/03 08:33, 1月前 , 9F
萃失敗的時候都是先有一些咖啡液跑出來 然後幫浦打不
12/03 08:33, 9F
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12/03 08:33, 1月前 , 10F
動 亮紅燈顯示壓力超過
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12/03 08:35, 1月前 , 11F
@3187as 反正他新出有優惠價 大不了過幾個月再買一隻
12/03 08:35, 11F
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12/03 08:35, 1月前 , 12F
目前我是想確定能不能兼用VST粉杯再考慮要不要買
12/03 08:35, 12F
推
12/03 09:19, 1月前 , 13F
不能用58mm的研磨度，因為51mm粉層比較厚，要磨粗很多
12/03 09:19, 13F
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12/03 09:20, 1月前 , 14F
VST應該是沒問題，我目前換了2個粉碗，一個是picopresso
12/03 09:20, 14F
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12/03 09:21, 1月前 , 15F
的粉碗，基本都相容，VST我想是OK
12/03 09:21, 15F
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12/03 09:23, 1月前 , 16F
沒說清楚抱歉 我是指探索者58用VST VST沒出51所以我
12/03 09:23, 16F
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12/03 09:23, 1月前 , 17F
是訂了其他便宜的加深粉碗
12/03 09:23, 17F
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12/03 09:24, 1月前 , 18F
給bincoo用
12/03 09:24, 18F
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12/03 09:25, 1月前 , 19F
我是考慮訂禮焙的LIC競賽粉碗，也不貴，就當玩具
12/03 09:25, 19F
推
12/03 10:19, 1月前 , 20F
可以到B站的"探索者Super58，大家喊的手柄套件火热出"
12/03 10:19, 20F
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12/03 10:20, 1月前 , 21F
發問，58的粉碗通用機率蠻高的
12/03 10:20, 21F
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12/03 10:56, 1月前 , 22F
禮焙的看起來不錯 我是買了貝勒拉芙和NEOUZ的 想塞18
12/03 10:56, 22F
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12/03 10:56, 1月前 , 23F
g粉
12/03 10:56, 23F
推
12/03 11:06, 1月前 , 24F
bincoo好像有兩隻，差在有沒有加熱嗎？
12/03 11:06, 24F
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12/03 11:07, 1月前 , 25F
有一隻是舊款 新的是h1 pro
12/03 11:07, 25F
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12/03 11:11, 1月前 , 26F
重看虎記發現他配件比h1pro好 但外殼又像是舊款的
12/03 11:11, 26F
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12/03 11:42, 1月前 , 27F
B站上也搜不到bincoo使用心得 反而另一家還有人做評
12/03 11:42, 27F
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12/03 11:42, 1月前 , 28F
測 當初真的該多做一下功課再買
12/03 11:42, 28F
推
12/03 11:46, 1月前 , 29F
所以bincoo不好嗎？影片內搭配的磨豆機，bincoo類似版
12/03 11:46, 29F
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12/03 11:47, 1月前 , 30F
價格才800多台幣
12/03 11:47, 30F
推
12/03 11:49, 1月前 , 31F
虎記那些配件是台灣廠商額外加的，代價就是價錢
12/03 11:49, 31F
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12/03 11:50, 1月前 , 32F
淘寶買bincoo再自己買配件還是比在台灣買便宜很多
12/03 11:50, 32F
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12/03 11:51, 1月前 , 33F
H1Pro我覺得還算不錯用，中深焙豆子都可以有老鼠尾巴
12/03 11:51, 33F
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12/03 11:51, 1月前 , 34F
味道部分以51mm來說算可以接受了
12/03 11:51, 34F
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12/03 11:54, 1月前 , 35F
bincoo也沒到不好 味道還是可以 一些問題確實另購配
12/03 11:54, 35F
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12/03 11:54, 1月前 , 36F
件都能解決
12/03 11:54, 36F
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12/03 11:55, 1月前 , 37F
只是mobile01開的那台cera+或摸豆人測的hero配件品質
12/03 11:55, 37F
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12/03 11:55, 1月前 , 38F
都比較好的感覺 在淘寶買應該跟bincoo也差不多價格
12/03 11:55, 38F
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12/03 11:56, 1月前 , 39F
虎記看起來是cera專業版改標 看蓋子粉錘似乎都是一樣
12/03 11:56, 39F
還有 31 則推文
推
12/06 04:59, 1月前 , 71F
請問咖啡機有附影片裡的架子嗎？
12/06 04:59, 71F
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12/06 07:17, 1月前 , 72F
你指那台? bincoo有附支架但不是虎記那個 他附的支架
12/06 07:17, 72F
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12/06 07:17, 1月前 , 73F
有點矮
12/06 07:17, 73F
推
12/06 12:50, 1月前 , 74F
原來如此，謝謝
12/06 12:50, 74F
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12/06 16:27, 1月前 , 75F
今天試了三次用推渣模式做不預浸萃取 感覺通道效應還
12/06 16:27, 75F
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12/06 16:27, 1月前 , 76F
比有預浸好 不過不確定這樣玩會不會壞掉
12/06 16:27, 76F
推
12/06 16:54, 1月前 , 77F
樓主你用什麼磨豆機阿，我外出用Kultra都沒什麼亂噴耶
12/06 16:54, 77F
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12/06 16:54, 1月前 , 78F
會不會是磨豆機的關係
12/06 16:54, 78F
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12/06 17:23, 1月前 , 79F
我用eureka single dose 今天試了不預浸 兩次小噴 最
12/06 17:23, 79F
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12/06 17:23, 1月前 , 80F
後一次沒噴 你填壓是小力壓還是大力壓?
12/06 17:23, 80F
推
12/06 17:44, 1月前 , 81F
我之前看影片是說填壓力道其實沒差，你壓到一個磅數咖啡
12/06 17:44, 81F
→
12/06 17:44, 1月前 , 82F
粉密度就到頂了，再壓也不會更緊，所以我都是很大力。那
12/06 17:44, 82F
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12/06 17:44, 1月前 , 83F
你可以考慮調一下粉量看看，咖啡豆減1克，然後研磨再細1
12/06 17:44, 83F
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12/06 17:44, 1月前 , 84F
格。
12/06 17:44, 84F
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12/06 17:51, 1月前 , 85F
我覺得現在這樣就差不多了 不過流速有點快 明天再調
12/06 17:51, 85F
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12/06 17:51, 1月前 , 86F
細看看
12/06 17:51, 86F
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12/07 12:46, 1月前 , 87F
可能真的是我填壓技術太爛了 今天還是有小噴 但不多
12/07 12:46, 87F
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12/07 12:46, 1月前 , 88F
感覺不預浸萃取反而可以用到更低的研磨度 今天試了兩
12/07 12:46, 88F
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12/07 12:46, 1月前 , 89F
杯 固定23秒16g 第一杯36g 第二杯調細貌似填壓不好
12/07 12:46, 89F
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12/07 12:46, 1月前 , 90F
出液看起來比第一杯差 出了40g
12/07 12:46, 90F
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12/07 12:47, 1月前 , 91F
口味上比昨天好 加奶能喝出甜甜的堅果味 下週水平填
12/07 12:47, 91F
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12/07 12:48, 1月前 , 92F
壓器到貨後應該再會好一點
12/07 12:48, 92F
推
12/08 18:48, 1月前 , 93F
沒想到隨口在虎記影片下面留個言就把k大推入了坑
12/08 18:48, 93F
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12/08 18:48, 1月前 , 94F
原廠有特別註明不要用推渣模式萃取 不過我都用它榨乾粉
12/08 18:48, 94F
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12/08 18:48, 1月前 , 95F
餅 不知道會不會傷到幫浦 哈哈 我自己用還是喜歡氣動
12/08 18:48, 95F
推
12/08 22:55, 1月前 , 96F
目前這類機器似乎很少討論清潔
12/08 22:55, 96F
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12/09 01:01, 1月前 , 97F
這兩天用推渣模式萃是沒出什麼問題 我自己是不太喜歡
12/09 01:01, 97F
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12/09 01:02, 1月前 , 98F
預浸 要是壞掉就算了 無痛換super58
12/09 01:02, 98F
推
12/11 23:12, 1月前 , 99F
跟著手滑bincoo今天到貨了，套餐組合有一包咖啡豆，先手
12/11 23:12, 99F
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12/11 23:12, 1月前 , 100F
沖試了一下味道發現好甜，喝起來像全家咖啡加了仙草蜜的
12/11 23:12, 100F
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12/11 23:12, 1月前 , 101F
感覺，不曉得是不是有加糖，還是真的有豆子甜感這麼明顯
12/11 23:12, 101F
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12/11 23:12, 1月前 , 102F
。挺有有意思的
12/11 23:12, 102F
→
12/12 05:08, 1月前 , 103F
恭喜入坑
12/12 05:08, 103F
推
12/13 01:28, 1月前 , 104F
我也來回報，收到H1pro後泡了五六杯，覺得比picopress
12/13 01:28, 104F
→
12/13 01:28, 1月前 , 105F
o方便許多，原廠配件除了支架都堪用。結合電動C40完全
12/13 01:28, 105F
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12/13 01:28, 1月前 , 106F
讓我在辦公室泡義式變的很簡單。
12/13 01:28, 106F
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12/13 05:42, 1月前 , 107F
我最後還是用原廠的濾杯 因為我買的其他濾杯發現跟原
12/13 05:42, 107F
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12/13 05:42, 1月前 , 108F
廠的都長一樣 接粉環買貝勒拉芙的剛剛好 再配一個水
12/13 05:42, 108F
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12/13 05:42, 1月前 , 109F
平填壓器彌補我的填壓技術 目前來說還是會小噴 但是
12/13 05:42, 109F
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12/13 05:42, 1月前 , 110F
味道不錯
12/13 05:42, 110F
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