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[其它] 雖然不是店家但好像設備衝太快了

看板Coffee (咖啡)作者 (蟾CR)時間1月前 (2025/09/29 06:27), 1月前編輯推噓23(23推 0噓 14→)
留言37則, 25人參與, 3周前最新討論串1/1
玩咖啡的資歷也不能算高，大概五年前某次咖啡展想挑一台咖啡機放在公司茶水間，給自己加班提神用…… 巧遇吳則霖大神在維堤買la marzocco swift mini 跟linea mini組合，心想雖然貴但跟著大神買應該沒錯，腦袋一熱就刷卡了。不過這台磨豆機的可玩性不大，也這樣玩了5年。後續也買了M47玩手沖，買了各種濾杯，可能我強迫症特別喜歡冰瞳。 今年公司面臨搬家想說可以升級一下咖啡設備，硬是從中國買了王力拋出來的ditting 807，裝潢時跟認識的咖啡店聊了一下，坑就挖給我，回過神BWT水系統跟EK43 omina 就跟室內設計師聯繫好要安裝了… 反正買都買了乾脆把吧台做起來，底下放個冰箱還能接待客戶什麼的…… http://i.imgur.com/ALbparV.jpg
我想接下來應該是要存錢換咖啡機了！ 關於磨豆機目前我是習慣ditting磨義式，尤其拿來磨淺中焙的豆子特別好喝，有點猶豫要不要換個土刀。 omina 大部分用來手沖，因為磨細omina卡粉非常嚴重，靜電管頂端都會卡個1-0.5g，每次都要拆下來才能抖出剩下的粉覺得很煩，也沒有比較好的氣吹豆倉方案……先不拿來磨義式了。 深焙的豆子就一律用swift mini處理，雖然一樣常態性卡粉但他自動填壓非常方便。 有沒有同款設備的同好可以一起交流有一下？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.105.6.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1759098431.A.61B.html
推
09/29 09:43, 1月前 , 1F
炫耀假裝交流 推一個
09/29 09:43, 1F
推
09/29 10:43, 1月前 , 2F
限同款設備交流比較難. 交流咖啡好不好喝比較容易
09/29 10:43, 2F
可以約一下來玩磨豆機，反正我有沒事也是找朋友一起玩咖啡
推
09/29 11:28, 1月前 , 3F
擦完了口水，推一下夢幻吧台
09/29 11:28, 3F
推
09/29 12:04, 1月前 , 4F
807ls刀盤拆下來，裝在e80s上面會發現煮咖啡輕鬆又快
09/29 12:04, 4F
就我所知他們是同一個刀盤幹嘛要換過去…… 所以我才買807沒有買LS
推
09/29 12:11, 1月前 , 5F
炫耀很好呀！就喜歡看別人走火入魔的更嚴重
09/29 12:11, 5F
→
09/29 12:37, 1月前 , 6F
09/29 12:37, 6F
推
09/29 13:17, 1月前 , 7F
沒有夠瘋的玩家在前面跑 咖啡界怎麼會進步
09/29 13:17, 7F
推
09/29 13:40, 1月前 , 8F
超猛！推你
09/29 13:40, 8F
推
09/29 14:07, 1月前 , 9F
我喜歡這種炫耀文。 很低調
09/29 14:07, 9F
推
09/29 15:02, 1月前 , 10F
過來人經驗 設備無極限 但應該目標要是豆子才是
09/29 15:02, 10F
豆子到處試了好玩最重要 ※ 編輯: crli (1.171.243.245 臺灣), 09/29/2025 15:55:42 ※ 編輯: crli (1.171.243.245 臺灣), 09/29/2025 16:10:12
推
09/29 16:17, 1月前 , 11F
可以在購入一台probat放公司
09/29 16:17, 11F
→
09/29 16:17, 1月前 , 12F
就可以再掛第二個招牌 一定好喝
09/29 16:17, 12F
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09/29 16:18, 1月前 , 13F
再
09/29 16:18, 13F
推
09/29 20:50, 1月前 , 14F
什麼公司有缺人嗎
09/29 20:50, 14F
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09/29 22:59, 1月前 , 15F
醫療相關，要執照才能上班
09/29 22:59, 15F
推
09/30 12:43, 1月前 , 16F
超讚
09/30 12:43, 16F
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09/30 12:56, 1月前 , 17F
請問拉220v 線，插中國咖啡機會有問題嗎？因為hz 好像不同
09/30 12:56, 17F
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09/30 14:48, 1月前 , 18F
裝潢後我拉線220v之後是直接插了，原本用變壓器110轉220
09/30 14:48, 18F
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09/30 14:49, 1月前 , 19F
但我沒用過中國的咖啡機ditting 直接插倒是沒問題
09/30 14:49, 19F
推
09/30 16:39, 1月前 , 20F
你還不是最瘋狂的，我放一台speedster在工作場所可
09/30 16:39, 20F
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09/30 16:39, 1月前 , 21F
以低調煮咖啡
09/30 16:39, 21F
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09/30 19:08, 1月前 , 22F
好讚喔！我只敢先買磨豆機……
09/30 19:08, 22F
推
10/01 09:19, 1月前 , 23F
家裡這樣擺好帥！想請教一下BWT水系統你是怎麼配的呢？
10/01 09:19, 23F
是公司啦…… bwt是百懋的 https://reurl.cc/GN2L5D
推
10/01 15:06, 1月前 , 24F
好衝動好讚
10/01 15:06, 24F
※ 編輯: crli (1.171.243.34 臺灣), 10/01/2025 16:11:13
推
10/01 19:41, 1月前 , 25F
我是Micra+Pico，不過我還是新手
10/01 19:41, 25F
推
10/01 22:20, 1月前 , 26F
哈～謝謝，我沒仔細看，最近新住處正在想過濾水要怎麼配
10/01 22:20, 26F
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10/02 11:55, 1月前 , 27F
OK 我被顯擺到了
10/02 11:55, 27F
推
10/02 15:19, 1月前 , 28F
哇 公司福利好好
10/02 15:19, 28F
推
10/03 12:44, 1月前 , 29F
後面日常的豆子也不可能用太差吧，羨慕死
10/03 12:44, 29F
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10/03 16:08, 1月前 , 30F
日常豆子都用GK海神
10/03 16:08, 30F
推
10/03 19:22, 1月前 , 31F
冰瞳+1哈哈，如果喝的<10g，最近用三洋V27有驚艷到
10/03 19:22, 31F
少量我用陶瓷甜筒
推
10/04 16:51, 1月前 , 32F
缺掃地的嗎
10/04 16:51, 32F
※ 編輯: crli (211.72.141.87 臺灣), 10/04/2025 22:13:24
推
10/04 23:13, 1月前 , 33F
少量可以用deep27 我上班都用clever也很推薦～
10/04 23:13, 33F
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10/05 22:28, 1月前 , 34F
主要是塑膠的我不喜歡 deep27快點出玻璃或者陶瓷吧
10/05 22:28, 34F
推
10/07 18:20, 4周前 , 35F
恩 這個坑很深的...
10/07 18:20, 35F
→
10/12 13:08, 3周前 , 36F
10/12 13:08, 36F
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10/12 13:08, 3周前 , 37F
現在這個感覺更強迫症了...喜歡
10/12 13:08, 37F
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