[心得］2025咖啡展心得討論

看板Coffee (咖啡)作者tihs104 (shit)時間4小時前 (2025/11/16 21:43)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

又到了一年一度大拜拜的日子今年規模少了近一層樓，體感上要花錢體驗試飲的店家變多，然後今年比較不一樣的是國外名店也多了，但小弟涉略尚淺，只喝過Glitch，加上我是偏好找沒喝過的店家的豆子，所以在一些熱門店我就走馬看花跳過了在脆上看討論則看到DAK跟新穎濾紙那間很神（試喝要300那家），有喝過的版友可以分享看看嗎附上戰利品 https://i.imgur.com/VRXRTEh.jpeg

這次鎖定往年沒買過的店家兩家豆子啡所在宜蘭，大衛洋在台南，杯子就客氣的附帶一提，客氣的老闆給人試喝的咖啡配上他的杯子真的是滿神好喝的，你說喝不喝的出差別是一回事，但我們隔天拿來用，我是喜歡圓潤，另一半則是薄壁那側這兩家幾乎都是1/4磅，5包1000的方式在賣口味變化多，比較可以換口味大衛的店家試喝真的蠻台南熱情的，推銷味也不會那麼濃啡所則是喝來喝去還是被這隻淡雪草莓打到，只買這口味遺珠（介於少了一點衝動購買，但很好喝的店）另外有一攤遺珠應該是匹斯咖啡，他們的平衡跟香氣也做的很好，可惜現場只有濾掛（應該是他們吧，旁邊的店有請香水很濃的辣妹，體驗很微妙…）今年逛完的感受是，可能還是市場問題，比較特殊的款式一直沒有辦法在市場上找到，譬如說我一直在找金澤式專用壺，但逛了兩年還是沒看到廠商引進加上高價位機種也不太會年更，逛展設定可能就有錯誤期待，或許明年變成要在展場朝向體驗國外名店的方向去喝了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.18.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1763300634.A.FE0.html