[其它] 推薦2支咖啡豆子
這兩天喝了2支豆子
1. 喀麥隆 柑露紅韻（水洗）（品種：Java Longberry）
聞起來滿滿的烏龍茶香（略帶點紅茶），喝起來也是茶感滿滿，做成拿鐵像是在喝烏龍奶
茶。
原本是衝著「品種：Java Longberry」買來嚐試看看，以為會像一般的衣索比亞果香感，
但結果卻是意外的驚喜。
2 葉門 馬娜卡（日曬）（品種：Yemenia）
帶有香料香氣，可能加上當地的日曬手法，尾韻可以喝到紅酒般的感受。
這支也是我沒喝過的品種豆！
以上
有興趣的可以買來喝看看
Ps
雖然是自己買生豆來烘的，但應該也可以找得到熟豆。
1.喀麥隆 柑露紅韻（Java Longberry）
這支我是烘到「輕中焙」
2.葉門 馬娜卡（Yemenia）
這支我是烘到「輕中焙」
其他咖啡豆相關資料（生豆店家&網路資訊）
喀麥隆 柑露紅韻
產地：喀麥隆 西北郡
品種：Java Longberry
處理法：水洗法
高度：1800-2400M
風味：洛神花、柳橙、柑橘、紅茶、溫潤回甘，可可漿果（Forastero） 尾韻
「
風味表現
香氣與酸質：帶有明亮的柑橘、萊姆、青蘋果或洛神花等水果調性，伴隨白茶或淡雅花香
。
口感與層次：質地細緻滑順，甜感明顯（如焦糖、蜂蜜或糖蜜調），尾韻常散發紅茶般的
溫潤感或淡淡的木質、可可香氣。
」
葉門 馬娜卡
產區：薩奈省
海拔：1800-2200m
處理法：日曬
品種：Yemenia
風味：甜菸草 香草植物 深色莓果
「
風味表現
香氣與果香：常帶有黃桃果醬、草莓乾、漬梅、紅棗與佛手柑等明亮多變的熟果與花香調
。
發酵與酒韻：伴隨濃郁的梅酒香氣、紅酒韻以及溫暖的甜香料氣息。
口感與尾韻：質地如奶油般滑順，並帶有黑巧克力或焦糖般的深邃甜感，層次極為飽滿。
」
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