[心得] 哈拉爾~~
入口的感受不再刺激
而第一感受是甘甜
感受不到所謂的野~~
甘味包附整個口腔
中段喉嚨也被佔據
甜味感受在上顎後段(那裡是大概上顎吧)
中段微微澀味出現
這次的酸味卻沒注意的非常清楚
有點像果汁 @@||
最後喝玩終於出現少許的煙燻味從鼻腔呼出 (之前是從頭喝到尾都是這個味道)
這種味道是泡法產生還是豆子達到顛峰期呢? 好玩.. 好玩...
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一般泡法-- 下粉攪拌 20秒攪拌 50~70秒再移火攪拌
這次泡法-- 下粉攪拌 40~60秒攪拌 過10~20秒再移火攪拌
沒有絕對的時間．絕對的泡法，追求的只是一杯好咖啡
只要你喜歡，就是一杯好咖啡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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