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討論串[心情] 生態綠 okogreen 公平交易咖啡店
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※ [本文轉錄自 Ecophilia 看板]. 作者: bigbowl (退燒) 看板: Ecophilia. 標題: [心情] 生態綠 okogreen 公平交易咖啡店. 時間: Sun May 4 07:12:02 2008. 今天跑到杭州南路 在逆向行駛與住宅區之中找到"okogreen生態綠
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其實身為咖啡的從業人員來說. 我非常不喜歡用咖啡豆的成本來討論業者賺多少的問題. 你知道85一杯50元拿鐵的主要成本是來自於哪些嗎. 我可以告訴你是牛奶. 一杯360cc的容量需要使用到240cc的鮮奶. 更何況是使用林鳳營的. 一個紙杯加蓋再加個3～4塊. 糖包0.8. 發票稅2.5. 你覺得他可
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43~. 我想f大大概沒搞懂我這篇文章的脈絡. 也不怪你 這篇文章本來就是發在環保板 被轉過來的. 我那樣寫的用意是希望讓更多人可以親近這家咖啡店. 可以先放下 有機／公平貿易的東西一定就要用高價來養的懼怕. 我會點出市面上連鎖咖啡店的售價與豆子成本. 想要為這項買賣之中的問題提出一點具體的樣貌.
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有關公平交易或熱帶雨林保護認證的咖啡最近火紅喔,. 或許價格會因店家而有所不同,而這些都是商業行為. 消費者可以自行決定. 店家的用心可以得到認同是好事. 引發消費大眾去關注這樣的議題我想這是價值所在. 大家可以有所選擇. 是消費者自行決定的. 可以去關切種植者的努力與狀況. 是一種改變. 味道如何
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http://e-info.org.tw/node/32546. 城市藝術咖啡與東海和平咖啡館所販售的都是沒有認證的公平貿易咖啡，如果真要確保自己所購買的咖啡真的對生產者有利，應該要買有標籤認證的商品，而非商人自己宣稱的公平。. ---. 在環境資訊中心看到的留言. 我不懂為何其他商家賣的公平交易咖
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