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討論串請益 有關TBA咖啡師萃取課程
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者rukiya0228 (MotherFuckerBigBaby )時間3年前 (2021/04/06 15:22), 編輯資訊
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各位板上大大前輩們好. 想請問 有關於TBA咖啡師萃取課程. 跟SCA 義式咖啡萃取課程相較之下. 這兩者是課程相似嗎?還是徹底不同之處呢?. 因為看到TBA最近跟ITCS有感官品鑑整合新課程. 但私訊得到的回覆內容 ,只得到關於是義式萃取技術 (SOE濃縮)這方面的. 還想請教關於TBA 的M1及
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推噓1(1推 0噓 3→)留言4則,0人參與, 3年前最新作者badid (壞埃低)時間3年前 (2021/04/13 00:57), 編輯資訊
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SCA是國際性的組織(Specialty Coffee Association),TBA是台灣的社團法人. (台灣咖啡師學會,Taiwan Barista Association). 兩者課程的關係就像多益和全民英檢一樣,不見得哪個比較好,只是國外比較認可. SCA課程. TBA的課程分成M1~M5
(還有129個字)
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