請益 有關TBA咖啡師萃取課程

看板Coffee (咖啡)作者 (MotherFuckerBigBaby )時間6天前 (), 編輯推噓0(000)
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各位板上大大前輩們好 想請問 有關於TBA咖啡師萃取課程 跟SCA 義式咖啡萃取課程相較之下 這兩者是課程相似嗎?還是徹底不同之處呢? 因為看到TBA最近跟ITCS有感官品鑑整合新課程 但私訊得到的回覆內容 ,只得到關於是義式萃取技術 (SOE濃縮)這方面的 還想請教關於TBA 的M1及M3是什麼意思呢 因為已經學過類似相關課程,目前是想讓自己多了解更多,但不太想會上到重複的內容 所以對這門課程有知道的板上大大前輩 還請您們賜教一下 感激不盡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.229.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1617693730.A.FCF.html
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