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討論串[義式] 一直亂噴想升級器材之問
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[義式] 一直亂噴想升級器材之問
推噓23(23推 0噓 43→)留言66則，0人參與, 1年前最新作者a543838538 (箕哥)時間1年前 (2023/01/27 12:02), 編輯資訊
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板上各位強者前輩新年恭喜. 有個問題想請教大家. 小弟入坑義式至今超過1年. 不過器材仍是十分陽春. 是伊萊克斯的E9EC1-100S. 磨豆機則是1Z的X-Pro. 後來再自行添購無底濾杯. 壓粉器、接粉環、佈粉針、整平器. 多是泡單品淺焙豆. 想追求老鼠尾巴. 以及純品義式的精髓. 更想再追求R
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Re: [義式] 一直亂噴想升級器材之問
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 1年前最新作者feng1123 (feng)時間1年前 (2023/01/30 17:04), 編輯資訊
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目前也是新手階段入坑半年多，也是亂模仿和嘗試. 雖然機器不同台，不過都是大家口中的家用玩具機. 機器：伊萊克斯 EES200E (朋友不要送的). 咖啡豆：小店自家烘焙的意式配方豆 (中焙). 磨豆機：kmax 3.2 歸零點為 -0.5. 粉量：17g. 分水網、原廠把手土炮成無底、多孔濾杯、填壓
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