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討論串[器材] 波爾水/過濾水/統一純水 測試手沖耶加風味
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Kikolo大哥,. 我想我還是需要因我的言不及義向你道歉. 會建議你使用三個濾杯的原因如同推文中有人說到。. 同一個濾杯連續沖煮加上又是質量比較高的陶瓷濾杯. 會有越沖越高溫的問題,除非你每次沖煮完都把濾杯完全降回常溫再重新操作一次預熱. 但從你使用保溫杯與預磨咖啡粉的變因控制下. 我猜測實驗的過
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波爾水/過濾水 / 統一純水 測試手沖耶加風味. 看到有人測試礦泉水不同的口感~. 所以順手測試一下,如果哪種好就可以改用那種水. 因為自己也頗好奇的..... 手上器材可以測PH/ORP等等, 就順便. 首先先給基本資訊. ORP是氧化還原值. 自來水. PH 7.53. TDS 43. OPR
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