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討論串[義式] 義式濃縮萃取壓力還是流速先決
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Re: [義式] 義式濃縮萃取壓力還是流速先決
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 9小時前最新作者SURREALTMR (neil)時間19小時前 (2026/03/06 16:09), 編輯資訊
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https://youtu.be/sAKpU0Mmqq8?si=0PbxeNOzJHL9R8Iq&t=1411. 這部lance hedrick在review Meticulous有煮了一次他自己喜歡傳統義大利濃縮咖啡. 機器:Meticulous. kafatak max2 ssw. 豆子:sak
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[義式] 義式濃縮萃取壓力還是流速先決
推噓5(5推 0噓 11→)留言16則，0人參與, 1月前最新作者kevin811024 (噗拉拉)時間2月前 (2026/01/04 22:29), 編輯資訊
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因開始有喝拿鐵的習慣. 前陣子從對岸淘了Hibrew H13來玩. 一開始玩的蠻順的. 但有一次打奶泡打太久之後. 咖啡機萃取時開始變得大聲且壓力會異常飆高. 問客服得不到答案. 想說反正再重調一次參數就好. 就後續沒有再針對機器除錯. 倒是目前使用雙份粉杯搭配DF54. 用的是Costco賣場豆.
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