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討論串手打奶泡 看過精華區
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Re: 手打奶泡 看過精華區
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者oceanee (腰要軟.嘴要甜)時間22年前 (2003/07/21 23:40), 編輯資訊
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根據我的經驗,. 冰牛奶和熱牛奶都可以打出奶泡,而且不很費力. 打法都一樣(熱的可先微波加熱)...... 倒入牛奶半杯,蓋上壓濾蓋,大概打個30-50下(不用可用力,一般即可). 這時若馬上將蓋子拿開奶泡會比較稀. 如果喜歡較綿密的奶泡則可稍等0.5-1分鐘再開. 稀的奶泡可以玩拉花(我不會用,只
#2
Re: 手打奶泡 看過精華區
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者darlie (@@)時間22年前 (2003/07/22 00:24), 編輯資訊
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對呀~~~其實冰或熱都打得起來,. 我看過hario的手打奶泡器上的說明書,. 上面有畫出曲線圖,在5度c和70度c的時候效果最好.... 相差太多的溫度是完全打不起來的~~. 所以溫度最重要...千萬不要差太多喔!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw).
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