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討論串[手沖] HARIO金屬濾網濾杯Microp心得
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Re: [手沖] HARIO金屬濾網濾杯Microp心得
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者hjshih (Dennis)時間19年前 (2006/03/28 15:21), 編輯資訊
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在此回應一下有關使用法國壓如何避免發生粉粉的口感,. 以下提到的方法都是我從網路上看其他人的心得學來的.. 方法之一是當要壓下法國壓時, 盡量放慢速度,. 如此可以避免比較細小的粉從濾網和法國壓接觸的細縫中透出來;. 另一個方法是要從法國壓倒出咖啡的時候,. 留下底部一點咖啡不要完全倒出;. 還有就
#2
Re: [手沖] HARIO金屬濾網濾杯Microp心得
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者Mo (大魔王的信徒)時間19年前 (2006/03/28 14:24), 編輯資訊
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大家好~ 我又來po心得了. 這幾天又試沖了幾次Microp，咖啡還是安提瓜. 改善了之前犯的一些小錯誤，粗細改回原本的手搖郵筒一圈整. 喝下去才知道安提瓜原來應該是這個味道~ 微微的香甜酸味. 學弟的評語是：「比上次好多了！真好喝~」. 針對這個問題，我只好把家裡的法國壓拿出來試驗了. 因為要比較
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#1
[手沖] HARIO金屬濾網濾杯Microp心得
推噓7(7推 0噓 0→)留言7則，0人參與, 最新作者Mo (大魔王的信徒)時間19年前 (2006/03/25 14:39), 編輯資訊
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有句話還是先說好了，最後還是泡失敗了>w<~. ==. 星期一，Microp和瓜地馬拉-花神-安提瓜寄來了. 相較於101、102濾杯，Microp簡直就是神器！. 濾網整片的質感、外觀，遠看起來就像是透明的塑膠片，. 但靠近一看，那層金屬濾網，以超乎想像的方式編織而成，. 由上至下，密度也不盡相同
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