看板 [ Coffee ]
討論串[義式] 請問有可沖Espresso也可沖一般咖啡的機 …
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推噓4(4推 0噓 4→)留言8則,0人參與, 最新作者gtgirl時間19年前 (2006/08/27 20:46), 編輯資訊
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 我確信Silvia正前方的按鈕中沒有這種功能. 至於是不是有營業機可以這樣我就不知道了...@___@. 或是有什麼改機達人可以改動機器內部的管線這個我不知道 @@. 你真的知道義式咖啡機沖煮的運作嘛??. 機器龍頭流出
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推噓3(3推 0噓 0→)留言3則,0人參與, 最新作者gtgirl時間19年前 (2006/08/27 20:26), 編輯資訊
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建議你先買一本書看看. 「咖啡賞味誌」不錯 我覺得講的滿清楚 編排也很簡潔. 你問的問題有點怪耶.....= =. 還有你所謂的一般咖啡到底是長怎樣阿??. 先假設你定義中的一般咖啡就是麥當勞那種電動咖啡壺煮的美式淡咖啡. ---. 我是沒有聽說過哪一台義式咖啡機 可以一機兩用啦~~~. 能充出醬油
(還有259個字)

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者tombear (piggy)時間19年前 (2006/08/26 09:41), 編輯資訊
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要考量的因素太多了. 不知道你說的較粗的研磨, 較大的出水量. 賽風的粗細?!濾壓壺的粗細?!.... 水流量變大?!萃取的水量變大?!.... 及泡出所謂的"一般咖啡"是怎麼界定的?!. 而且, 你用的咖啡機也是必須要考量的!. 舉個例子. 如果你有台義式機,. 設定好了壓力及水量. 一樣的克數.

推噓1(1推 0噓 2→)留言3則,0人參與, 最新作者andyjy12 (??)時間19年前 (2006/08/25 20:36), 編輯資訊
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剛剛想到一個做法不之可不可行. 用Espresso咖啡機,用較粗的研磨,更大的出水量. 用這個方法泡出一般咖啡,請問這樣可不可行?. 還有Espresso咖啡機都可以調整出水量嗎?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.72.120.26.

推噓0(0推 0噓 4→)留言4則,0人參與, 最新作者andyjy12 (??)時間19年前 (2006/08/25 03:44), 編輯資訊
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家裡想要買台咖啡機,預算在4萬以內. 希望可以泡Espresso,也可以泡一般咖啡(最好是能選擇濃度等等). 另外打算買飛馬的900N 不知道這台評價如何?. 跟ROCKY比起來勒?. 謝謝. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.72.120.26.
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