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討論串[豆豆] 分享豆心得 (巴布亞新幾內亞 天堂鳥A級 …
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Re: [豆豆] 分享豆心得 (巴布亞新幾內亞 天堂鳥A級 …
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者sniffing (忙...)時間19年前 (2006/10/09 13:55), 編輯資訊
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我大約十月五號左右試了第一杯. 沖泡方式是法式壓倒滿熱水後，再下粉. 剛磨完豆子的時候，就感覺到一股特別的香味. 在我有限的試豆生涯中初次相遇的味道. 即使在沖泡過程中也不會散去. 咖啡入口的感覺很清爽，有一點微微清新的酸，是我少數可以接受的那一種. 不知道第二包會不會有不同的驚奇. --. ※ 發
#2
Re: [豆豆] 分享豆心得 (巴布亞新幾內亞 天堂鳥A級 …
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者SaraGirl (說不出的嘆息)時間19年前 (2006/10/09 08:11), 編輯資訊
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PNG Paraka Estate Grade A. (便宜大碗的). 巴布新幾內亞天堂鳥莊園. 生豆來源: 卡爾地咖啡 (豐潤). 烘焙日: 10/3 FR一爆多，多多少我忘了:s. 沖煮日: 10/9. 手沖，90度左右，. 悶蒸一次，斷水一次. 可能因為養豆時間比較長，和speederlin板
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#1
[豆豆] 分享豆心得 (巴布亞新幾內亞 天堂鳥A級 …
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者speederlin (speeder)時間19年前 (2006/10/08 21:05), 編輯資訊
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首先謝謝COFFEESHARE的分享豆.... 因為本身也喜歡喝咖啡.... 所以也自己烘咖啡... 但是烘出來的品質一直感覺不是很穩. 剛好在這看到有人願意分享自己烘培的咖啡豆. 所以一時興起..要些豆子來品嘗看看. 順便交換一下豆子及心得. 先說好....本人的品嘗能力還是有限.... 若有未盡
(還有306個字)
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