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討論串[塞風] 濾紙和濾布~
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者saueshen (年輕的老頭)時間19年前 (2006/11/15 17:30), 編輯資訊
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濾紙是很容易把咖啡油脂『留在濾紙上』,所以喝到的少;. 濾布則是容易『留在咖啡杯裡』. 賽風用完後,再用熱水煮一煮,或是沖熱開水。. 再不然用咖啡清潔粉吧. --. http://photo.xuite.net/saueshen. http://blog.xuite.net/saueshen. ht

推噓2(2推 0噓 3→)留言5則,0人參與, 最新作者szwaymi (阿咪金處咪)時間19年前 (2006/11/15 16:52), 編輯資訊
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我本來都是使用濾紙,但最近改用濾布來進行賽風壺的沖泡,. 也發現了一個問題。. 改用濾布之後,再將咖啡粉到掉之後,會發現內部有很多咖啡油. 很難清洗,用水沖還沖不掉,常常沖了老半天卻發現,油還把粉. 黏在壁上,用濾紙的時候都不會。. 可是之前聽到的說法卻是,濾紙會比較容易把油留住,怎麼反而濾布. 有
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