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討論串[摩卡] 咖啡冰沙的製作
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#3
Re: [摩卡] 咖啡冰沙的製作
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Volodos (Volodos)時間18年前 (2007/08/09 15:40), 編輯資訊
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如果是自己做又不怕麻煩的話可以.... 先做拿鐵..... 倒到某容器中 (看愛用什麼吧). 放進冷涷庫. 每 20 分鐘左右就攪拌一次. 重覆以上動作...到你覺得滿意為止 :P. 這樣做很麻煩, 可是會有很好吃的冰沙. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.
#2
Re: [摩卡] 咖啡冰沙的製作
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者banter (Banter)時間18年前 (2007/08/09 15:27), 編輯資訊
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之前很愛Linden(已歇業，老闆改開咖啡吧)的咖啡冰砂~. 喝起來除了咖啡味很香濃外，奶味的部份也很棒，. 當年常坐在吧台聞咖啡香看老闆煮咖啡，. 他的咖啡冰砂有加冰淇淋去打的，. 所以口感會比只純粹用冰塊來得溫潤香濃，. 不過印象中他的冰淇淋味道很香濃不像普通外面賣的. (很多很多很多年前的印象
#1
[摩卡] 咖啡冰沙的製作
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者DITA (愛情的重量?)時間18年前 (2007/08/09 14:32), 編輯資訊
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最近迷上了自製冰沙，從水果開始實驗。. 現在想動腦筋到咖啡上.... 搜尋了一下板上好像沒有相關資訊???. 在歐舍的網站上也沒看到.... 很有可能是我眼殘...請板友好心提醒，謝謝。. 某連鎖的冰沙是用咖啡液下去做的，. 可是我覺得很甜很噁心. 我有想過把它用成冰拿鐵的做法 (可是越冰的東西好像
(還有215個字)
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