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討論串[其它] 新手請教用syphon煮黃金曼特寧
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Re: [其它] 新手請教用syphon煮黃金曼特寧
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者exFree (Deja Vu)時間12年前 (2013/10/22 16:10), 編輯資訊
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會. 不過通常會先用普通方式煮個一次. 再看自己口味去調整時間. 基本上時間差異不會很大. 而且我也不是看秒數在煮. 不過煮到後來幾乎都是用同一套方法在煮了. 因為手法、時間的調整單純只是看個人口味去調整豆子萃取出來的味道不會發生什麼恐怖的事純粹只是一個萃取時間的參考. 不過上壺會有明顯的泡泡在滾.
(還有169個字)
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[其它] 新手請教用syphon煮黃金曼特寧
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者conference (LastManStanding)時間12年前 (2013/10/22 01:34), 編輯資訊
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各位版友好 小弟是煮咖啡菜鳥. 一個月前老爸突然買一組syphon. 說要來和認識的朋友一起玩咖啡. 我才開始研究. 家裡有一包老爸朋友介紹買的黃金曼特寧. 所以就從這種開始學起. 我也不知道豆子好壞 最近還持續爬聞研究. 應該就普普通通吧. 小弟初到這個版. 爬了一些關於syphon煮咖啡的知識等
(還有484個字)
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