[心得] 對於中國朋友，該如何介紹「台菜」？
【討論】接待中國旅客時，我時常碰到一個問題，就是料理。當然我們台灣人威震四海的
豐富小吃就夠令人眼花撩亂食指大動了，可是說到館子，說到台菜，我卻不知道到底怎樣
的「館子料理」，才能真正代表台菜的特色？台菜的背景多元討論起來自是過於複雜，只
是我最近思索著，到底該帶中國朋友去怎樣的餐館，才能讓他們覺得「噢，這就是台灣料
理的特色呀！」畢竟台菜可謂中華料理的混種再生，煩請大家集思廣益！
深究起來畢竟龐雜，具體地說，不知道大家有沒有推薦的「台菜館子」呢？
我目前覺得最棒的地方，就是外婆的廚房XD
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