[心得] 基隆沖繩 MSC地中海榮耀號自助餐紀錄分享

看板Cruise (郵輪旅行)作者terry910134 (懶人愛吃喝)時間9月前 (2024/01/22 17:37)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bhZPDw3 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 基隆沖繩 MSC地中海榮耀號自助餐紀錄分時間: Mon Jan 22 17:32:59 2024 餐廳名稱：MSC Bellissima(地中海榮耀號) 自助餐廳消費時間：2024年/01月地址：基隆&沖繩雙母港航線每人平均價位：自助餐廳免費 (費用已包含在船票內) 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49185580 YT影片版 https://youtu.be/I3u5eI15etQ?si=wgIwZPY0VLk9I9pn

台灣終於又迎來了豪華遊輪，隸屬MSC地中海遊輪的MSC Bellissima(地中海榮耀號)， 2019年首航/17萬噸，超越海洋光譜號，目前是亞洲航線最新最大的遊輪。船上餐飲是大家(包含我們)都很關心的部分，這趟旅程特地記錄了船上餐點來詳細分享，船上免費餐飲其實不多，就是自助餐廳&主餐廳兩間而已。 (免費主餐廳雖然有細分成三間，僅是分流使用，及裝潢風格略有差異，菜單都是一樣的) 這篇先來聊聊自助餐廳，因為照片超巨多，直接先講結論，以我搭過的遊輪來說，自助餐餐點品質大致符合遊輪品牌等級。若以分數來量化，celebrity&公主遊輪=90分，海洋光譜號/量子號=80~85分，MSC榮耀號 =75分，歌詩達莎倫娜=60分。自助餐菜色豐盛度尚可，亮點食材(肉排類/海鮮類)較少，主打特色是有台式/日式專區，很適合亞洲胃的旅客。簡單說比同級遊輪略不足，但跟歌詩達比又好很多，所以給個75分的中庸分數，當然這完全是個人主觀感受，僅供參考。 MSC榮耀號自助餐開放時段：早餐從05:30開始(離船日會提早到05:00)，一路到深夜24:00都有供應餐點，三餐時段之外又會細分午茶輕食/宵夜時段。自助餐廳官方名稱為"Marketplace Buffet 市集自助餐廳"，位在第15樓，全時段可以任意進出，不需要刷房卡。入口設置許多洗手台，並有專人噴灑乾洗手劑，用餐前的清潔消毒還是很重要。主打船上每日現做起司，真的可以看到廚師們在製作。 MSC榮耀號最高可以搭載超過五千人，非常驚人的數字，自助餐廳也相當寬廣，座位很多，即使用餐尖峰時段，也不會太難找到空位，頂多是離取餐區遠一點，要多走幾步。最熱門座位肯定是無敵海景座位啦，搭遊輪最喜歡吃飯配海景了。船尾也有一小塊戶外座位。取餐檯會對稱分成左右兩邊，會視用餐人潮決定開兩邊或只開一邊，建議用餐前兩邊都巡一下，常常會有某一邊人滿為患，另一邊卻空蕩蕩的情況。 24小時開放的飲料區，在自助餐廳許多位置會有像這樣的飲料區(茶水間)。飲料區固定會有熱咖啡、冷牛奶、冰/熱水、各式茶包，有冷熱水又有茶包，搭配牛奶其實就可以自製許多飲料了。至於咖啡我們是覺得太濃苦(我們平常很習慣喝黑咖啡了)，建議加點熱水或牛奶會順口許多。冰塊機&冷水機，若要裝到自己保溫瓶，不能直接裝，必須先裝到塑膠杯，再倒進自己的保溫瓶。這是遊輪的基本規則，主要是避免瓶口接觸到出水口，可能會交叉感染，但很多人可能都不知道，還是都直接保溫瓶湊上去裝水，建議大家盡量遵守規定吧。先從晚餐時段(17:00~21:00)來分享吧，首先是披薩區，固定會有隨機四種口味的披薩披薩風味還行，有些口味好吃，有些則普普。冷盤區，主要是各式冷切肉盤&綜合起司燒烤區，這邊固定會有的是自製漢堡&薯條幾道西式熱食通常會有一道肉類主食&一道魚類主食，例如這晚是檸檬魚排&烤雞腿隔天晚上則是鱈魚片&香草豬肉片水果區，都會有5~6種水果，但都是一整顆的，還要自己削皮或剝皮有點麻煩....。所以我們都拿切塊的水果生菜沙拉吧湯品，蛤蠣濃湯(每天會變化口味) 西式麵食(各種義大利麵) 裝好一小份的綜合沙拉，我自己是喜歡拿這個比較方便。又是生菜區，不是重複放照片，取餐檯確實會有一些重複的餐點。 MSC榮耀號的特色是配合眾多台日旅客，特別設置"台灣美食區"&"日式餐點區" 台灣美食區倒也不是完全台式，稱為中式料理區更恰當，這晚有避風塘炒蝦、蚵仔炒蛋、幾道中式熱菜。隔天晚上則出現花生燜豬腳、蝦仁炒蛋、醬烤鴨。另外還會有中式炒麵&中式湯麵中式湯麵會有刀削麵/番茄牛肉麵/老壇酸菜牛肉麵(每日口味會變化)。原本對這牛肉麵完全不期待，倒是還不錯，只是沒有牛肉塊，只有一些小肉屑。一些可以搭配湯麵的小菜幾道特調沙拉各種歐式麵包/餐包，麵包種類很豐富，麵包類也是安全的餐點，隨便拿隨便好吃。是的，起司區也重複出現，有一款煙燻焦糖起司很特別，推薦試試。日式餐點也是這艘船重點餐區之一，米飯會有雜糧飯&白飯湯品固定會有味噌湯，麵類則有蕎麥麵/烏龍麵/拉麵(每日口味變化) 這區偶爾也會有一些好料，例如烤牛肉。接著又是一些西式餐點。晚餐固定會有現切肉排，每天也會變化，這天是爐烤牛肉。這晚吃到的現切牛排品質居然不輸飯店自助餐呢。甜點區，各種慕斯蛋糕&布丁奶酪 MSC榮耀號的甜點看起來不太吸引人，口感意外還可以，蛋糕質地還算細緻，不會很粗糙，口味並不差。宵夜時段21:30~24:00，披薩區會陪你到深夜大部分菜色感覺就是晚餐菜尾，吃完可能就不補，時間越晚菜色越少這樣。宵夜時段來碗日式湯麵很合適，烏龍麵偏鹹建議pass、拉麵還不錯可以吃。宵夜時段也是會出現一些小驚喜，例如這晚有"散壽司"、"咖哩飯" 水果&沙拉也是全時段都會有每天宵夜就是要來片披薩配薯條，再用甜點做結尾，整個好邪惡的組合，回來都不敢量體重了。早餐時段05:30~11:00，依然很豐盛的麵包區，還有一些早餐時段才有的精緻糕點。早上水果區會有罐頭水果(水蜜桃/梨子) 燕麥粥&各式優格，這區是我的愛菜。幾款早餐麥片，可以搭配冰的脫脂牛奶日式早餐是熱門區域，不只是日本人，台灣人也很愛日式早餐，白飯搭配各種醃製小菜。白飯殺手"明太子"，隨便兩三塊就能配完一碗白飯早上還有豆漿/茶泡飯白粥&味噌湯玉子燒、煎鹹魚，這類經典日式早餐餐點也會有。幾道很奇妙的甜點? 烤蘋果/燉李子/烤梨傳統西式早餐(馬鈴薯/炒蛋/培根/早餐腸....) 焦糖香蕉切片、黏包子(就是肉桂捲啦) 重複出現的燕麥粥&優格台式早餐區也滿精彩的，會有各種包子饅頭、蘿蔔糕、油條...之類的中式餐點。早上也有湯麵唷，會是比較清淡風味的，例如魚丸湯麵。冷肉盤&特調沙拉&起司現點現做的歐姆蛋一些西式餐點早餐的飲料區會更豐富，多了熱巧克力/熱牛奶果汁機也只有早上到中午會開放，MSC果汁機算是好喝的，不然遊輪上的免費飲料常常都不太好喝....。午餐時段：11:00~15:00，午餐時段有部分菜色是沿用早餐，然後還有很多重複介紹過的餐點(披薩/水果拉沙/起司...)不會再特別說明了，就快速滑過看看照片吧。午餐特色是會有外帶盒裝的餐點，例如漢堡薯條，可以自由外帶。(不嫌麻煩的話，自助餐其他餐點也是都可以帶回房間吃唷) 湯品，這天是Cannellini豆子湯台式餐點區，有湯麵&水餃台式熱食區常常有好吃熱食，例如這天有水煮魚、青椒牛肉。午餐也會有現切肉排，這天是火雞胸肉午餐過後到午茶輕食會有一個小時空檔，會讓人以為沒有供餐，其實還是有餐點的，像是披薩吧/水果沙拉全天都會有然後外帶的漢堡薯條也會有自助餐不定時會有特調酒類(不包含在酒水套餐內，只能付費購買) 帶了個漢堡&一點薯條回房間吃，可樂則是從沖繩帶上船的，漢堡是基本款的起司漢堡，跟麥當勞漢堡有87%相似，滿好吃的耶。午後輕食時段(16:00~17:00)，這個時段特色是會有口袋餅/歐風三明治/漢堡類的輕食點心以為是什麼現切好料，結果是榛果麻花卷麵包基隆沖繩雙母港 MSC Bellissima地中海郵輪榮耀號另外還有一些適合搭配下午茶的餅乾&糕點。最後補充一些沒有分享到的，水果區偶爾會有麝香葡萄，或者是一些奇特的水果(西洋梨) 。門口會有酒吧區"Marketplace Bar"，這邊可以點付費飲料，自助餐的餐桌上也都有"呼叫鈴"，也可以透過呼叫鈴請服務人員來點選飲料。如果有購買酒水套餐，也都能在這個酒吧點選飲料。 MSC榮耀號的自助餐就如開頭所說，大概75分中規中矩的中庸分數，午晚餐我們通常是吃主餐廳為主，自助餐都是吃早餐/午茶點心/宵夜比較多，所以不會太在意自助餐品質。如果是習慣吃自助餐的遊客，可能會覺得餐點變化較少，到後面會容易吃膩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705915981.A.E83.html ※ terry910134:轉錄至看板 EatToDie 01/22 17:34 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 01/22/2024 17:36:59

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