[美加] 不道地的餐廳

看板CultureShock (文化衝擊)作者 (macchistto)時間17年前 (2008/04/06 08:49), 編輯推噓10(1009)
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大家都知道那種美國式的中國餐館 又甜又酸口味又重 跟我們國內道地的好餐廳差太多了 但是不知道其他外國餐館有沒有這樣的情形? 像美國的越南菜日本菜 我去吃過幾間好像都滿道地的 也有可能是因為是亞洲同學(越南日本等)帶去的 所以沒有吃到「變形」的亞洲菜 像我跟老外聊天 他們有說過他們喜歡"American Chinese Food" 不是真正的"Chinese Food" 突然覺得很奇怪 難道只有中國菜有「變種」嗎? 其他亞洲菜好像沒有遇到這種情形? 壽司就是壽司 好像也沒變成美國壽司 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.78.210.3

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我認識的德國人也分得很清楚~~~
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我可以說Taiwanese Siu Mei不好吃嗎?台式燒味XDDDD
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日本料理到美國英國也會"變形",也不是道地的日本口味
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換個角度來看在台灣很多日式料理也是有改成符合我們的口味
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壽司可能變得不多,但是日式咖哩飯和拉麵很多都變味了 :P
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有美國壽司啊 加州捲什麼的 包酪梨的壽司..
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加洲卷超級詭異的
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有變種。Pizza就好是很好的例子(幾年前義大利還公布"標準
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Pizza") 壽司的話"California Roll"不是日本有的(還有其
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他幾種). Mexican餐廳裡的幾道菜也是"變種"
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美國人開的中國餐廳 通常以為加了醬油或是橘子醬=道地中菜
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我覺得美國的泰國菜都超甜的 不喜歡...
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非常正統原汁原味的異國料理在台灣也很難生存下去
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我覺得很正常啊,台灣和日本的義大利餐廳也沒有一個道地的,
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全部都變成當地口味啦! XD
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德州也有所謂的Tex-Mex食物,德州化的墨西哥菜
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正統的中泰越日式等料理不變的話在美國很難存活
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美國人就是吃重酸重甜
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08/28 23:09, , 19F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
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