[歐洲] 德國南北的人文風俗和飲食習慣會差很多嗎?

看板CultureShock (文化衝擊)作者 (B'z控之王XD)時間15年前 (2010/04/18 01:11), 編輯推噓6(608)
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因為看妹尾河童的「窺看歐洲」一書 裡面提到德國南部的小城Fussen,人民的生活習性跟北德完全不一樣 較開放和活潑 所以想要問一下,南德的人文風俗和飲食習慣是不是跟瑞士和奧地利比較接近 跟北德就是有顯著的差別 -- 個人心目中的F-1車神:Alberto Ascari、Juan Manuel Fangio、Jim Clark 、Jackie Stewart、Gilles Villeneuve、Alain Prost、Nigel Mansell、Ayrton Senna 、Michael Schumacher、Stirling Moss 最喜愛的F-1名車手:Ronnie Peterson、Damon Hill、Mika Hakkinen、Kimi Raikkonen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.189.34

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巴伐利亞和北德真的不太像,連建物風格都不太相同了
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我比較好奇的是聽說我們現在覺得比較「德國」的食物都是
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其中一邦的傳統食物--那其他邦的傳統食物是什麼呢?
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我的覺得是:酸菜, 香腸, 啤酒?
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台灣的某些德國餐廳甚至用南德方言菜單,不用標準德語
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我們北德客人來台灣看到烤豬腳都覺得那不是德國菜(不是北
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德菜)他們吃水煮的..後來去德國也覺得水煮好吃
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水煮的腥味很重耶
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覺得烤的比較好吃 吃過水煮的大隻豬腳 有夠撐..
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我在德國點了Thuringen豬腳,跟期待的南德豬腳差很多
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豬腳剛上桌有被騙的感覺,是我用刻板印象部分代替全部
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就好像美國人在華人餐吃到上海菜就以為那是中國菜的全部
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Bayern自成一國(無誤
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文章代碼(AID): #1BoUlFlv (CultureShock)
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