PTT美食旅遊區 / CultureShock (文化衝擊)

[歐美] 歐洲餐廳的服務生

看板CultureShock (文化衝擊)作者 (訪客)時間14年前 (2011/05/27 12:59), 編輯推噓4(4推 0噓 12→)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/1
在台灣 餐廳裡的服務生無論正職或part-time 年紀都很輕 我去了英國和法國在他們當地的餐館(知名速食店除外)的waiter年紀都很大 大約都在45-55歲的中年人 這也是文化因素之一嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.146.124.34
推
05/27 15:02, , 1F
他們人口老化嚴重 勞動力很短缺
05/27 15:02, 1F
推
05/27 16:11, , 2F
也要看怎樣層級的餐廳吧，普通酒吧也不少有年輕人
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05/27 16:13, , 3F
而且台灣有些比較傳統的西餐廳服務生年紀也很大，但我覺得
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05/27 16:13, , 4F
那種的服務品質反而比較好~~~~
05/27 16:13, 4F
推
05/27 18:34, , 5F
老的服務品質比較好+1
05/27 18:34, 5F
推
05/27 22:16, , 6F
有一些員工可能是跟著老闆一起打天下二三十年的，他們以這
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05/27 22:17, , 7F
為正職，而非兼差來看待。你不知道幫你清桌子的是不是老闆
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或是幫你送餐的有可能是經理
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05/28 04:04, , 9F
都是正職的員工 不是打工的 薪水跟普通上班族差不多
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05/28 04:04, , 10F
我有朋友在義大利餐館作服務生 月收入2000歐元
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05/28 05:24, , 11F
1F說的 好像不是這個因素...
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05/29 16:53, , 12F
在法國 咖啡店服務生是項非常重要且專業的行業
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05/31 00:22, , 13F
法國餐廳可以不用給waiter小費
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05/31 17:05, , 14F
要跟人家當地的餐廳比，那應該是用台灣的小吃店麵店來比吧。
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05/31 17:06, , 15F
台灣的小吃店麵店有"都"是年輕人嗎？也沒有啊，中年大叔阿嬸
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05/31 17:06, , 16F
也是很多
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