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討論串[亞洲] 口味
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#1
[亞洲] 口味
推噓21(22推 1噓 20→)留言43則，0人參與, 最新作者aswellas (as well as)時間18年前 (2007/01/13 11:21), 編輯資訊
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我的美國朋友問我. 中國菜(china)跟台灣菜到底差別在哪裡呢?. 這個我該怎麼回答他啊...@"@. 是台灣菜比較甜嗎?. 還是比較鹹?. 其實我分不太清楚...orz. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 24.136.121.208.
#2
Re: [亞洲] 口味
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 最新作者nikecezanne (無線上交談技能)時間18年前 (2007/01/13 16:52), 編輯資訊
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這個問題我也被問過. 外國朋友認為火鍋是台菜代表. 菜餚味道來自沾醬. 所以只有酸酸甜甜味道濃烈的泰國菜才好吃. 後來我去找了雙語的食譜. 除了想為美食天堂的台灣爭口氣. 順便告知對方無知者妄下的結論只讓自己更顯無知. 中國菜至少有八大菜系 加上台灣就九大. 每種菜系都有代表性菜色. 這些菜色除了食
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#3
Re: [亞洲] 口味
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者dearevan (有情有義流浪漢)時間18年前 (2007/01/15 03:11), 編輯資訊
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講到台灣菜的...可以帶你朋友去青葉餐廳吃一次看看. 畢竟是一家以賣台菜起家的餐廳. 至於我自己心目中的台灣菜...其實大多以路邊攤的小吃為主. 例如 擔仔麵 滷肉飯 燙青菜上面淋上滷肉 (族繁不及備載). 這些東西的味道，真的很讓人回味而且真的是沒有在台灣以外的地區吃過. 超懷念的T.T. 我覺得
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