[心得] 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 @ 台北市

看板Drink (飲料)作者eshigoing (飄飄葉愛趴趴走)時間17年前 (2009/07/25 20:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food 標題: [愛吃葉食記] 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 @ 近台北忠孝復興站時間: Sat Jul 25 20:47:59 2009 餐廳名稱：墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶地址：台北捷運忠孝復興站3號出口附近電話：? 大推薦：黑糖ㄉㄨㄞ奶、黑糖牛奶 (只試過這兩種) 單價範圍：$30-40 營業時間：12:00-21:00 (一定有的時間) 刷卡：no 停車：no 官網：no (是連鎖店) 【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/28803761 變形金剛上映後一個星期，為了好好地使用花旗卡的6折優惠，特地跑到信義威秀看，2張全票才300多元，超划算的！不過，變形金剛果真很賣座，光買票就花了半小時，看完後還頗值回票價啦！回程早就計畫好要去吃老友記，但因為這一篇會很長，先來飯後甜點--黑糖ㄉㄨㄞ奶。＊　口味多多老友記是和小態一起去的，本來小態說飯後應該要來個甜點，無奈東區附近的甜點大概就是咖啡+蛋糕，這類食物離愛吃葉已經愈來愈遠了，小態只好心有不甘地回家，放我和阿比去搭捷運。沒想到走回捷運站的我眼尖，意外發現這家蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，扛棒寫著黑糖ㄉㄨㄞ奶，喔~黑糖ㄟ~好吸引我喔！於是，想都沒想就立刻叫了一杯，趁等待的時候瞄一下，賣的口味很多種，ㄉㄨㄞ奶類大致是黑糖、紅豆、綠豆和仙草這幾樣湊來湊去。另外也還有清爽類，多了個檸檬，少了牛奶，話說他家的牛奶是用林鳳營全脂鮮奶，光想就知道牛奶味很濃厚。＊　黑糖ㄉㄨㄞ奶 $35　＊　拿到手上的黑糖ㄉㄨㄞ奶，一杯500c.c.，35元，跟公館的陳先生黑糖粉圓鮮奶份量價格一模一樣。 (我居然也有記不起食物名的一次啊) 蛋蛋ㄉㄨㄞ奶就是用黑糖熬煮的粉圓加入鮮奶，跟奶茶不一樣，顏色倒很像奶茶。這兒的蛋蛋，想當然爾就是珍珠，用的是波霸珍珠，波霸只要煮得技術不糟又能保持新鮮，大致都可以QQ的。愛吃葉其實不太愛珍珠，尤其是波霸，因為...吃完牙齒都好酸！但偶爾想吃上一點的時候就請店家只給1/3的量，這一次因為是新店家，就沒特別交代，量倒是不少，Q彈的口感果真夠我牙齒痠了。它味道其實跟永康街的黑糖二奶味道很接近，但是墾丁蛋蛋的少加了煉乳，少了一點煉乳特有的甜膩香氣，也就清爽很多，黑糖的香氣這時候就變得突出很多，好喜歡這味道！整體甜度也因為泡著黑糖的波霸和牛奶的比例顯得頗剛好，大概是50嵐半糖的甜度，跟公館的陳先生黑糖粉圓鮮奶的味道可能也很像，但很奇怪的是愛吃葉喝完公館那家的居然沒有任何印象，所以無從比較起。後來隔一個星期，愛吃葉不知道為何自己又跑去東區，又再吃了一次老友記，也再喝了一杯黑糖牛奶，少了蛋蛋的黑糖牛奶是直接加入濃濃的黑糖漿，喝著喝著居然有咖啡的香氣咧！我很懷疑是不是自己的錯覺，但當時真的這麼覺得，嗯...就像喝咖啡調味乳喝著喝著會有的一股順口感， (我以前也很愛咖啡調味乳) 會想要咕嚕咕嚕一次喝光光的那種FEEL！這家的歷史是說一個媽媽想讓小孩喝到健康的飲料，找出阿嬤的秘方，用天然的黑糖煮出好喝的黑糖漿，加上牛奶，而成就了這家店，這麼說來，愛吃葉是可以常喝的耶！上網查了一下，離愛吃葉最近的分店是桃園市國際路上， (你看我有多喜歡~) 現在只有在犒賞自己時才喝飲料的我前天特地跑去買，結果...居然......不。見。了！看來，果然註定不能常喝到。只能偶爾去東區再來一杯囉！ (如果桃園市有，請告訴我在哪裡!!) BTW，東區那家分店的店員長得真的正得很可愛，兩次去都忍不住多看一眼咧！ -- http://blog.pixnet.net/eshi 好吃的食物會讓人生加料，所以我的人生超有料！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.68.124 ※ 編輯: eshigoing 來自: 114.44.68.124 (07/25 20:48) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.68.124