Re: [討論] 飲料店的冰塊

看板Drink (飲料)作者ashuitea (ashuitea)時間16年前 (2009/08/17 20:14)推噓1(1推 0噓 3→)

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其實冰塊乾淨與否爭議已經很久了，前面推文有人提到朋友的冰用的是過濾水其實目前大多飲料店用的確實都是過濾水，但所謂的過濾水其實都是達到生飲標準了，但為何每到夏天都會聽到飲料店、冰品店的冰塊有問題？大家可以上衛生局(署)的網站去查詢，因為冰塊的檢驗標準較高，一般的製成品是 10000(ppm)單位是什麼我忘了，但冰塊的標準僅(100)，這是指生菌數，所以只要在過程中有點閃失，包括冰鏟、容器，盛製於接觸空氣的時間久了一點，生菌數都會超標的，因為製成品跟冰塊的標準相差了100倍。大家要關心的應該是大腸桿菌這個東西，因為如果驗出的是大腸桿菌，就是成品快要腐敗了。這是小弟所知道的訊息，如有不對的地方，也歡迎大家指正，謝謝 ※ 引述《damozonlon (Damozonlon)》之銘言： : 昨天中午去50嵐買飲料 : 大熱天的中午... 飲料店總是人滿滿阿!! : 耐著性子在排隊... : 前面有位小姐自己帶保溫杯明明就一杯但是搞很久... : 原來... : 她是在說她杯子裡有冰塊要用她自己的冰塊 : 客人一直很多店員在做的時候也忘了... : 就聽到她在說 : 我不要你們的冰塊我跟你們說我杯子裡有阿!! 我不要你們的冰塊 : 店員也被她弄的一頭霧水 : 當下就覺得... 這小姐真妙會怕又愛喝... : 又忽然... 不對阿!! 怕人家冰塊有問題~ 阿不會點杯熱的回家自己加冰塊阿.... : 店員都做不來了... 還在那邊搞有的沒的... 也拖延到我們後面排隊的人... : 之前才在報導說多少家飲料店的含菌量過多 : 大家都知道大部分都是冰塊的問題 : 知道這個報導後你會管他!? 照喝會怕不敢喝!? : 有哪幾家冰塊有標榜是用飲用水!? 還是有哪家的衛生冰塊真的比較"衛生"!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.39.215