Re: [問題] 多那之的奶茶無糖也甜甜的

看板Drink (飲料)作者 (宅出三個女兒來...)時間9年前 (2015/12/10 09:07), 編輯推噓7(7010)
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※ 引述《supersymmetr (Supersymmetry)》之銘言: : 一直有個疑問………大家有喝過多那之的經典奶茶嗎~有沒有覺得熱的即使不加糖也有 : 甜味啊(冰的好像就還好)不是很甜那種但就有個特別的味道耶!(超好喝) : 不過這該不會是因為不是用鮮奶吧@@我記得很久以前點有問過,經典奶茶就是鮮奶茶~ : 是因為用什麼咖啡用牛奶還什麼的原因嗎 我真的很好奇!還是是紅茶包的問題?喝起 : 是不像奶精或奶油 但感覺就跟一般紅茶加牛奶不一樣>< 之前跟朋友一起去 朋友點東西 問我要什麼 我說沒有想喝的 奶茶想喝 但只喝慣鮮奶的 結果店員很有自信的推薦說 我們的奶茶都是加鮮乳 我就說好 那就一杯奶茶 結果看到裡面製作的時候 是光泉咖啡用牛乳 我問 請問那杯是我的嗎? 店員說是 我說那不是鮮乳是牛乳 有添加的 店員就傻了 感覺連店員真的也搞不清楚鮮乳跟牛乳是不同的 囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.152.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1449709673.A.7C4.html

12/10 14:05, , 1F
我也是大家在討論才去研究,真的很複雜呢
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12/10 19:34, , 2F
對啊><只好少喝了~
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12/10 22:15, , 3F
其實不會複雜 鮮乳就是純的 其他名字就不是(例如牛乳 囧)
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12/10 22:15, , 4F
也可以看成分表
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12/13 11:07, , 5F
多那滋的鮮乳好像不是一般的鮮乳,記得是用光泉營業用
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12/13 11:07, , 6F
鮮乳,哪裡面成分還會添加鮮乳以外的東西
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12/13 16:03, , 7F
那種罐子上品名是牛乳 不是鮮乳 不難分辨
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12/14 09:08, , 8F
那有哪家的是用真的鮮奶的?!(多那之金礦這種好
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12/14 09:08, , 9F
像都不是QAQ)
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12/15 00:38, , 10F
一般來說調咖啡用的都不是鮮奶,都是有添加奶粉的牛
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12/15 00:38, , 11F
乳,否則蛋白質不夠打不出奶泡
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12/20 23:33, , 12F
全脂鮮奶都可以打奶泡啦…一般都用全脂鮮奶的。
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12/20 23:34, , 13F
用添加的牛乳會更好打,但主因是省成本/更好喝而已。
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使用營業咖啡牛乳的是少數店家。在它上市以前大家都用鮮
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乳的。
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另外,蛋白質加熱60度會釋放甜味,所以熱鮮奶比冰鮮奶甜
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12/20 23:40, , 17F
就算沒有添加,味覺敏銳的人也能察覺熱奶比較甜。
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文章代碼(AID): #1MQD1fV4 (Drink)
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