[新聞] 純萃喝奶茶含茶胺酸 食藥署:合法添加物
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201608230300-1.aspx
（中央社記者陳偉婷台北23日電）
台灣品牌「純萃喝」奶茶因含有茶胺酸遭新加坡下架。衛福部食藥署表示，茶胺酸在
台灣是合法食品添加物，這類產品沒問題。
今年7月13日甫進軍新加坡的台灣純萃喝奶茶，遭星農糧暨獸醫局以含茶胺酸
（L-Theanine）成分為由，要求回收下架。
製造商台灣比菲多食品公司今天近中午時才接獲新加坡經銷商通知，純萃喝醇乳奶茶
遭農糧暨獸醫局要求回收下架，主要原因是成分含茶胺酸。
台灣比菲多食品公司指出，純萃喝醇乳奶茶配方表中茶胺酸成分，屬於台灣衛生福利
部食品藥物管理署核可的合法食品添加物，茶胺酸成分在一般茶飲料中屬通用的茶風味添
加物。
食藥署食品組科長高怡婷受訪表示，茶胺酸在台灣是合法食品調味劑，各類食品的限
量為每公斤1公克，廠商事前都有向食藥署申請增列為食品調味劑使用，在台灣這類產品
完全沒有問題。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海下午受訪表示，這起事件應是法規問題，不是食
安問題。茶胺酸在台灣、日本都是合法添加物，合法的添加物有將近800種，人工調味劑
有59種，茶胺酸的使用限量為每公斤不能超過1公克。
顏宗海說，茶胺酸是調味劑，可增加食品風味，在安全添加下食用沒問題。真要挑毛
病的話，因茶胺酸有降血壓功能，如果民眾吃太多茶胺酸，又吃血壓藥，可能造成低血壓
，會頭暈、頭痛，不過這要攝食很大量才會，民眾一般食用不用擔心。1050823
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