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[問題] 自製鮮奶茶的紅茶包選擇

看板Drink (飲料)作者 (Easton)時間6年前 (2018/07/11 15:20), 編輯推噓30(30推 0噓 28→)
留言58則, 31人參與, 6年前最新討論串1/1
小弟未來會有段時間待在國外 身為鮮奶茶控 在遠離台灣手搖王國後肯定會非常想念 所以想問大家有沒有人試過哪種紅茶包搭配鮮奶比較好喝呢? 自己平常在家比較常用義美紅茶+鮮奶 2:1比例調配 因為義美紅茶偏甜但茶味還是有 所以喝起來蠻好喝的 不過之後估計只能帶茶包去國外了 所以想問看看大家有沒有推薦的組合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1531293655.A.0B9.html
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07/11 15:26, 6年前 , 1F
推蒂瑪的錫蘭紅茶，之前麥當勞的奶茶就是用這個，我都
07/11 15:26, 1F
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07/11 15:27, 6年前 , 2F
一次用兩個茶包泡茶味比較濃^^
07/11 15:27, 2F
推
07/11 17:45, 6年前 , 3F
不知道你是去哪國？其實國外也很多好茶包呀
07/11 17:45, 3F
推
07/11 18:38, 6年前 , 4F
鮮奶加熱直接把whittard伯爵茶包丟入，
07/11 18:38, 4F
推
07/11 21:26, 6年前 , 5F
twinnings的strong breakfast blacktea 加牛奶超好
07/11 21:26, 5F
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07/11 21:26, 6年前 , 6F
喝
07/11 21:26, 6F
推
07/11 22:03, 6年前 , 7F
Breakfast tea都適合加奶
07/11 22:03, 7F
推
07/11 22:28, 6年前 , 8F
錫蘭就好哪牌的沒差
07/11 22:28, 8F
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07/12 02:43, 6年前 , 9F
忘了說 是去美國
07/12 02:43, 9F
推
07/12 16:55, 6年前 , 10F
大推排骨紅茶
07/12 16:55, 10F
推
07/13 00:20, 6年前 , 11F
史地森 忘記英文是什麼了 一般大賣場都只有綠茶 紅茶的
07/13 00:20, 11F
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07/13 00:20, 6年前 , 12F
不好找
07/13 00:20, 12F
推
07/13 00:23, 6年前 , 13F
查到了Stassen 司迪生
07/13 00:23, 13F
推
07/13 01:02, 6年前 , 14F
唐寧的伯爵茶
07/13 01:02, 14F
推
07/13 10:18, 6年前 , 15F
花蓮黃家紅茶
07/13 10:18, 15F
推
07/13 15:44, 6年前 , 16F
排骨紅茶
07/13 15:44, 16F
推
07/13 17:18, 6年前 , 17F
帝瑪選BOP等級的，非常適合泡奶茶
07/13 17:18, 17F
推
07/13 19:32, 6年前 , 18F
推breakfast tea
07/13 19:32, 18F
推
07/13 20:15, 6年前 , 19F
用茶味比較重的
07/13 20:15, 19F
推
07/14 00:10, 6年前 , 20F
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07/14 00:10, 6年前 , 21F
推薦這一款美國應該有便宜又好喝
07/14 00:10, 21F
推
07/14 03:05, 6年前 , 22F
茶包的話可以用烏巴紅茶，加鮮奶神好喝
07/14 03:05, 22F
推
07/14 16:32, 6年前 , 23F
英國 yorkshire tea
07/14 16:32, 23F
推
07/14 16:34, 6年前 , 24F
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07/14 22:59, 6年前 , 25F
今天用帝瑪煮得很失敗，我只用一個茶包，結果都是臭奶味
07/14 22:59, 25F
推
07/15 08:30, 6年前 , 26F
你怎麼煮的 我幫你分析一下
07/15 08:30, 26F
推
07/15 10:26, 6年前 , 27F
唐寧+1
07/15 10:26, 27F
推
07/15 23:09, 6年前 , 28F
推yorkshire gold
07/15 23:09, 28F
推
07/15 23:56, 6年前 , 29F
我用福樂低脂，煮法參照網路，小鐵鍋水滾後丟茶包(250cc
07/15 23:56, 29F
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07/15 23:56, 6年前 , 30F
)，小火煮三分鐘，倒入等量的奶，怕焦掉，稍微提鍋遠離
07/15 23:56, 30F
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07/15 23:56, 6年前 , 31F
火源，煮到有奶香，關火移除茶包。不過溫度一降奶就不香
07/15 23:56, 31F
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07/15 23:57, 6年前 , 32F
了。茶包大概是帝瑪錫蘭，別人給的現在記不清楚品項了。
07/15 23:57, 32F
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07/15 23:58, 6年前 , 33F
牛奶的終溫大概70度，沒煮太高溫
07/15 23:58, 33F
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07/16 13:28, 6年前 , 34F
低脂鮮乳不太適合拿來做奶茶，乳脂肪含量太低了
07/16 13:28, 34F
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07/16 13:29, 6年前 , 35F
鮮奶的香濃程度就是靠那個含量在左右的
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07/16 13:33, 6年前 , 36F
而且夠香的鮮奶不見得要跟著一起煮，只要紅茶夠濃就好
07/16 13:33, 36F
推
07/16 17:14, 6年前 , 37F
都可以吧 不過加鮮奶我都會用兩包茶包 讓茶味重一點
07/16 17:14, 37F
推
07/17 00:36, 6年前 , 38F
煮(大壺喝)：天仁咖啡香紅茶,沖泡(單杯喝)：唐寧伯爵
07/17 00:36, 38F
推
07/17 15:08, 6年前 , 39F
ptt 有茶板-tea. 另外,要看您是去那個國家.在國外可以買的
07/17 15:08, 39F
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07/17 15:09, 6年前 , 40F
好的又便宜的紅茶包 太多太多了;新加坡有TWG,日本有日東,
07/17 15:09, 40F
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07/17 15:12, 6年前 , 41F
印尼有unilever的sariwangi,馬來西亞有Boh,
07/17 15:12, 41F
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07/17 15:14, 6年前 , 42F
美國有Bigelow,法國有Mariage Freres,
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07/17 15:18, 6年前 , 43F
英國更多:fortnum and mason(best of best),tetley by tesco
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07/17 15:18, 6年前 , 44F
wedewood,royal albert(茶具品牌也都有出它們自己的紅茶包
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07/17 15:20, 6年前 , 45F
雖然我猜都是OEM的),Marks and Spencer tea 都很不錯.
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07/17 15:23, 6年前 , 46F
從來都只有聽說從國外帶茶包回台灣的,很少聽到從台灣帶紅茶
07/17 15:23, 46F
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07/17 15:25, 6年前 , 47F
去國外的...(紅玉紅茶嗎? or?) Twinings by UK剛漏講了
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07/17 15:26, 6年前 , 48F
喔原po是要去美國;美國可以買當地產bigelow,要不然英國/法國
07/17 15:26, 48F
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07/17 15:28, 6年前 , 49F
一堆紅茶也都買得到,F&M,Twinings,Whittard(of UK)也都可以
07/17 15:28, 49F
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07/17 15:28, 6年前 , 50F
買到.美國就是網購超方便,amazon都有
07/17 15:28, 50F
推
07/18 12:48, 6年前 , 51F
光泉冷泡紅茶 雖然還是有點甜
07/18 12:48, 51F
推
07/26 23:51, 6年前 , 52F
英國推Whittard
07/26 23:51, 52F
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07/27 10:56, 6年前 , 53F
烏巴紅茶配上鮮奶，超搭！！！
07/27 10:56, 53F
推
08/06 00:34, 6年前 , 54F
08/06 00:34, 54F
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08/06 00:35, 6年前 , 55F
很香很適合配牛奶
08/06 00:35, 55F
推
08/06 00:53, 6年前 , 56F
天仁或立頓都好喝 重點是奶要跟茶一起煮過 稍微甜一點會
08/06 00:53, 56F
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08/06 00:53, 6年前 , 57F
比較好喝
08/06 00:53, 57F
推
09/30 11:27, 6年前 , 58F
日月潭紅茶泡奶茶超好喝～
09/30 11:27, 58F
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