[閒聊] 85度c的綠茶

看板Drink (飲料)作者rhu (馬的妳不可思議)時間1年前 (2023/08/01 06:41)推噓9(9推 0噓 11→)

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最近他們85度c又要漲5元了，明明就沒什麼改變聽說以後裝潢可能會有變動? 他們二代店是有差一滴滴啦，那現在還能三代是吧.. 我們這邊南投可憐哪~ 連垃圾桶都收起不給用了 ----------------- 哥去85最常買的就是一杯平淡無奇的綠茶因為哥常從事創意活動，還有大量投資活動需要消耗很多心神，自然會想補充綠茶哀，這年頭，哥要說，真正有哪一家手搖飲是真心對待綠茶，平價的，一時之間，完全沒有答案答案就是：吾~無~ 哥身為一個自然農法人，家裡又自已有種茶標準可能高一低低，但也沒高到哪去啊~~ 好，那85度c的綠茶，他現在已經來到一杯35元了諸位覺得呢? 哥覺得不合理啊~ 綠茶是不發酵的也就是不用曬乾茶葉，葉子 (也有人曬一下下，走點水才不至於那麼濕) 茶葉子採下來-->直接殺菁(送去滾筒狀的機器如洗衣機原理)翻攪加熱 -->揉捻(有各種型式的機台，重點就是利用重力加壓反覆搓勻茶葉入味) -->烘乾(乾燥，將水分降至最低點，成為毛茶) 理解影片-->台灣綠茶的製程工序 (youtube搜尋) 理解影片-->綠茶製作-三芝茶敘製茶場 (youtube關鍵字) 反正他就是省去一半的步驟拉，相較於烏龍茶日後有空再說烏龍茶~紅茶那他85度c的厚焙烏龍冰/熱也是賣$35元哥認為不合理啦，至少綠茶也便宜個5元較合理~ 來：切入重點 : 初露綠茶冰/熱 $35/大屬不發酵茶，新鮮茶葉採摘後直接炒菁，破壞茶葉內的酵素活性抑制氧化，接著茶胚再以新鮮茉莉花三窨（薰），就是將茶胚與剛採摘下來的新鮮茉莉花，每次一層茶一層花，層層堆疊靜置，鮮花吐香，茶葉吸香，此款初露綠茶喝起來帶有濃郁茉莉花香，又有鮮爽綠茶口感。 (來自85度c官網的介紹) 各位有喝過的就知道，這個描述得跟實際的也差太多了吧.. 以前30元的時候，哥是覺得還ok 但是他的茉莉花，明顯不是他官網描述這樣如果是這樣的話，應該是自然的，很貼切融入綠茶的淡淡茉莉花香但是哥喝起來只是一個嘩眾取寵的香料茉莉花味不能說他是香精還是化學的，這個沒有證據不能這樣說但是就感覺跟描述的差很多啦可是綠茶本身是還ok的，以30元(以前的價位) 最早好像有25元吧~ 加那個茉莉花..要加就加天然一點，不然哥覺得多餘破壞綠茶如果做得不錯的苦心 35元還挑什麼呢? 人家夜市還動不動就上50的呢~ 不能這樣說啦~ 場地不同，規模經濟不同，不能類比哥認為茉莉花不是很天然就算了至少綠茶顧好就免強拉免強~ 但是他分店的品管，不知是哪個經理在管的，他倒底~有沒有一套機制或許像7-11那樣，或許像神秘客那樣我相信，做得~很差啦簡直大起大落，有的店，ok的我常去買，同樣一杯綠茶另外有的店就會做的水水的，還有的店，明明是無糖，卻有一種果精味不是果糖喔，哥要用果精形容反正有些店你點綠茶，真的是綠茶35元哥ok 但有些鋪龍共管理的店，真的慘，那什麼綠茶~四不像哪~ 怎麼泡的啦~@@? 反正這點有常買他家綠茶的就能體會到吧~ -------- 今日85股價：2723(美食-ky) :123.5 還沒開盤，等下9:00才開盤估計也是美丁每當他也是鐵120-125的區間非常久了 2023-6/9號還有162喔才多久就整整跳水39，將近40元@@ 稅後淨利這兩季大概2.5% 還ok啦~ 三大法人全都買超~ 加油~~哥1生只都你一間^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.109.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1690843305.A.28E.html ※ 編輯: rhu (114.26.109.191 臺灣), 08/01/2023 06:41:56 ※ 編輯: rhu (114.26.109.191 臺灣), 08/01/2023 06:43:11

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nissy

08/01 21:37, 1年前 , 1^F

08/01 21:37, 1^F

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rhu

08/01 23:45, 1年前 , 2^F

08/01 23:45, 2^F

推

x8051rva

08/02 08:08, 1年前 , 3^F

08/02 08:08, 3^F