[心得] 新竹竹東在地老字號:波波熊!
新竹竹東的「波波熊」,
是竹東在地傳統好喝飲料店!
爬文看到關西有波波熊,
但我不曉得兩間有沒有關聯?
竹東波波熊的熊長這樣:
https://i.imgur.com/33ULtAn.jpeg
竹東波波熊的飲品推:芋香珍奶、金磚奶茶、
巧克力椰果奶茶 !
他們家珍珠奶茶是傳統手搖珍奶的好味,
珍珠煮得很好吃。
冬天紅豆湯薑母茶也讚!
家人說:
從珍珠奶茶在台灣出現時,
這家店就開了!(真正老字號!)
冬天特推:
紅豆湯7號。
(薏仁+銀耳+雪蓮,料多實在!)
薑母茶。
(老薑片是老闆夫婦手工切和熬煮。)
燒仙草。
(用正宗關西燒仙草,很細緻。)
家人特別想推薦波波熊的紅豆湯加小湯圓!
https://i.imgur.com/JNM9SRp.jpeg
因波波熊用的客家小湯圓,
多年來都堅持使用純糯米製的,
用料很好的小湯圓。
但這成本其實貴很多!
其實市面上有好些手搖飲店
若有使用小湯圓的,
會因大多數客人吃不出差別,
而使用有參麵粉在糯米粉內的小湯圓,
因那成本就省很多!
因我們家是標準客家米食嘴,
吃得出兩者的不同。
所以要特別肯定感謝波波熊老闆夫婦,
在看不見之處的用心和花費。
還有,煮客家小湯圓,
不但要用純糯米製的,
煮它還特需要耐性和學問!
因若沒煮熟就調味。
小湯圓口感就會澀和不細。
「能穩定一直都把小湯圓煮得細細的,
非常需要專業功力和耐心!
因此波波熊的紅豆湯加小湯圓真的很讚!」
(以上這段是家人口述的好評。)
平常推:
芋香珍奶。
(真用傳統芋香粉泡!珍珠Q彈!)
https://i.imgur.com/A5HZexd.jpeg
烏龍綠茶。
紅茶。
(傳統手搖飲料店煮的厚實茶感。)
(有些茶店煮紅茶會澀,
波波熊的用的茶葉和煮茶的工都很好。)
金磚(咖啡凍)奶茶。
巧克力椰果奶茶。
特別想推波波熊的「巧克力椰果奶茶」!
是好些竹東人的隱藏版飲料名單。
夏天的雪花冰很細。
—
雖然有些人覺得老闆為什麼都酷酷的?
不過印象中老闆開心或關心客人時,
都是酷酷的表情我覺得啦
因老闆都會用一貫的酷表情微抬頭問我:
放假啦?什麼時候上台北?
老闆娘則是看似酷酷的,
但其實很親切。
祝福親力親為、
製作好喝手搖飲的老闆夫妻一家,
身體健康平安快樂!
波波熊就在竹東長春(小)郵局,
十字路口斜對面。
即使大年初一,
波波熊也始終如一正常營業。
若來竹東玩的,
可以來喝喝看竹東在地人的老字號喔!
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