[食記] 中山北路 - 古川日本料理壽喜燒放題

看板EatToDie (吃到飽)作者pink0366 (給自己一支強心劑)時間16年前 (2009/04/03 14:10)推噓4(4推 0噓 18→)

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文章標題：[食記] 地區 + 餐廳名稱例如：[食記] 新竹野宴民生店發文格式如下 ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：古川日本料理店電話：02-2562-1115 地址：台北市中山區中山北路2段137巷1號1樓價位：成人 NT520、兒童 100-104cm NT300、100cm以下 NT80 營業時間：午餐 11:00-14:30、晚餐 17:00-22:00 提供停車場: *消費券優惠: 優惠資訊有無： (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝) ───────────────────────────────────── 圖文檔：http://www.wretch.cc/blog/hclaire/10016141 店家網址：http://www.furukawa.com.tw/index.html 從九州回來之後，一直想著在豪斯登堡裡吃過的那傳統日式的壽喜燒，雖然只有少少的三片肉，一片卻是比一個小朋友的臉還要大，在鍋子裡久煮也不會變橡皮筋，我一直不明白那肉怎麼會這樣，自從幾年前在金山南路那裡吃過正統的壽喜燒之後，隨著店家不知道是遷移還是歇業，就再也沒有吃過了，大約八年前，一份壽喜燒、不是吃到飽的，要價800 ，對剛出社會的我，卻是一個大數字，還好付錢的是大老爺啦，但那股從無到有慢慢用洋 ?煮出來的清甜味，到現在都還覺得是最好吃的，和這次在九州吃的完全不同！那天我又在看九州的照片，看到了去吃壽喜燒的照片，忽然很想很想吃，就上網去查，看有沒有那種傳統的，不要吃到飽的也沒關係，無奈不知是我不會查還是網路上的資料真很少，就是找不到，再怎麼查都是吃到飽的，但在這之中我有看到這家，肉質看起來和去過的MOMO略有不同，至少照片看起來是有比較好，因為個人覺得MOMO的品質已和剛開始那種感覺有所不同，每次加點送上來的內盤總是品質不一，你根本不知道下次自己會吃是肉還是肥油，所以決定在大老爺生日這生，捨去平常最愛去的餐廳，就往古川去吧！古川據我在網路上看到的資料是說，本來是在民權東路上的燦路都飯店裡，但後來飯店裡沒有，另外開了這家，餐廳裡的燈光很昏暗，本來我想放棄拍照的念頭，但後來想說先拍好了，如果不行就算了，但還好至少可以看清楚這就是我們今天要吃的組合，一個人520，比MOMO貴，但吃後我覺得，以後寧可來吃這家綜合生魚片 NT 360 其實要不是我太想吃生魚片，我還真不想點，送上來之後，只有覺得鮭魚比外面的好吃一點，其它二種魚都SOSO而已，並沒有特別鮮美，這樣的價格我去廣州街那家可以吃到更多，但品質卻一樣的炸墨魚（和風）NT 160 很多沒有吃類似這種炸的海鮮，一整個超想吃，但口味不錯，無奈太小塊，每一口下去都覺得不滿足，只好自己一次放二、三塊進口，才會有稍稍的滿足壽喜燒的菜盤，後來因為一直在嗑肉，所以最後吃的也只有香菇和豆腐而已，但這樣都讓我覺得好好吃，後來還有再加點香菇，無奈最後真的飽不行了，加點香菇剩下，讓我直跟店家說抱歉等了一會，這壽喜燒的鍋子才上來剛開始先點豬肉還牛肉，看到這大肉盤，有讓我嚇到，雖然之前有在網路上看過別人的照片了，但很少有吃到飽的店家，願意一次給客人那麼多肉，而且我們才二個人耶這面是牛肉這面是豬肉，但那豬肉和我想的不同，肉質其實不難吃，但卻有我不喜歡的肉味，一整個超不喜歡，最後豬肉都讓大老爺解決，當然之後續點的，就沒有豬肉這東西了這只是要讓大家看看，肉有多大片後來大老爺想出，他把肉放到鍋裡，然後我快迅的拍下來，但無奈我可能太餓了，一直在手震，最後只拍到這張，還是看不出什麼這牛肉的肉質還不錯，一口塞入可稍為大了點，但還是可以說話啦，肉質的部份，大老爺是說比MOMO有好一點，但沒有到很好的地步，只是二欠加點上來的肉質都很平均，但我吃是覺得很好吃，但吃多了，口中會有一種油膩膩的感覺，需要喝個茶，去除那種感覺才是，但大致上來說是還可以接受的，只是我們覺得湯頭太鹹了，對我和大老爺的身體負擔都算太大，後來再請服務生過來加個開水，才好一點這是我不怕死的又加點的第二盤肉，也給的太多了吧，後來事實證明我真的退步了，網路上有網友說，他們光在吃第一盤就不行了，早知道就單點就好，我終於能體會了最後，我攤在椅子上拍下這張，第一次被肉打敗了比起在九州吃過的壽喜歡，確實是比古川的略勝一籌，至少雖然九州的看起來顏色很深，但卻出奇的不會鹹，肉比這厚，卻久煮不硬，真的是美好的回憶！其實在古川還是賣其它的定食或會席料理，有空想去看看，也許會發現別的不同的好料理哦，對了餐後有附飲料哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.137.194

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Jerhyn

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s81250

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pink0366

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