[食記] 嘉義石頭日式燒烤

看板EatToDie (吃到飽)作者lalaho (晚瘋小拉)時間16年前 (2009/04/11 00:33)推噓3(3推 0噓 15→)

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圖文美味版 http://www.wretch.cc/blog/anitamui/24657001 石頭日式炭火燒肉~日式料理 ( 官方網站 ) 地址：嘉義市林森西路67號訂位專線：05-2782348 消費方式：吃到飽《週一~週五》 ◎ 中午時段： 329+10% ◎ 晚餐時段： 429+10% 《假日(六、日)，例假日》 ◎不分時段全面 429+10% 那天我們到石頭燒烤班聚裡面的格局雖然只有一樓但還滿廣大的位子的種類也還滿多種的四人、六人或者是脫鞋中間挖洞的都有還滿適合聚會的我個人覺得！每個桌子都有兩個爐分別為燒烤和火鍋的部份　(如下圖) 石頭燒烤的爐子、網子都很乾淨衛生燒烤店最要命的缺點就是吃完整個人都是烤煙味不過石頭燒烤在這方面做的還滿好的.. 因為我吃到一半才發現我忘記脫外套所以就稍微聞了一下發現竟然沒有什麼味道這點實在有加分到 ~ 它的抽煙機功能很強大喔! 在這種環境之下用餐心情真的會愉悅許多 ~ 我們入座的時候桌上就擺放著肉類與海鮮拼盤還有已經調好一人一碗的燒肉沾醬 .. 而他的菜單就擺放在桌子旁有三種不管是沙拉、壽司、手捲等等熟食選擇很多樣化吃的很開心 ~~ 下面這張是馬鈴薯沙拉的樣子頗美味而且它的熟食也不會像其他燒烤店呈現一種髒又不衛生的感覺石頭燒烤標榜著日式所以有很多日式料理像是生魚片、壽司、手卷、壽喜燒等等我個人還滿喜歡它的壽司不過也是有可能因為我本來對壽司還滿情有獨鍾但是品質是真的跟外面的不相上下喔！生魚片我就沒有吃了！因為我怕哇沙咪的嗆 ~ 不過朋友們有吃是都沒有聽到嫌語喜歡沙西米的朋友可以嘗試看看囉! 港式料理的珍珠丸燒賣也上桌用蒸籠裝著的感覺真的特別不一樣石頭點單的方式都是寫數量 "1" 代表的是一個而不是一份這樣幾個人要吃要吃幾個也比較明確不浪費下圖為麥克雞塊 ~ 我們點了兩三次 ~ 還滿美味的但如果有麥當當的糖醋醬就更完美了 ! 除了燒烤外另外一個就是火鍋的部份了它的火鍋的選擇還滿多樣化的分別為下：韓式泡菜鍋日式味噌鍋藥膳養生鍋招牌海鮮鍋壽喜豬(牛)鍋御用麻辣鍋畢竟的燒烤店一般不是海鮮就是普通高湯鍋我們當天點的是壽喜燒鍋不會很笨鹹它的清淡跟燒烤的油膩呈現一種互補的關係喔! 蛤蠣的精華就是在他開殼以後的湯汁這家燒烤店很貼心的用了一個鋼碗裝著可以直接放到烤網上又能避免湯汁流失除了蛤蠣外並還加入了些許調味這碗精華濃縮蛤蠣湯男生們可是搶著喝呢! ( 聽說男生們來說蛤蠣湯是很補的 ) 燒烤很重要的一道菜就是是年糕 ~ 日式麻糬烤後沾煉乳花生粉一起吃真的真的很美味 ... 我又想吃了現在喔 ! 忘了介紹重要的配角 - 冷飲有紅茶、綠茶、梅子綠、可樂等等選擇性很多 ~ 不過嘉義店不是自助式的喔是以像服務生點餐的方式用餐過程中如果需要服務生在每個桌子上都有一個鈴需要服務的時候只要按一下服務生不到30秒就會出現在你桌旁這個設計真的還滿貼心的 ~ 要不然舉手舉半天沒人發現甚至還要自己去送單的話那還收什麼服務費啊 ! 你們說是不是 ~~~ 接下來跟大家介紹甜點的部份焦糖布丁 ~ 上面的包裝紙被撕掉了所以我不知道它是不是統一的耶不管看樣子是有幾分神似啦 ! 紅豆西米露我不喜歡味道怪紅豆不足整個就很不對味 ~ 茶凍 ~~ 普通 ! 沒有讓我有特別得印象 ! 冰品要自己到櫃檯去跟服務員點當天的牛奶冰棒 ~ 味道不會太淡不濃還能接受但我本來希望會有個巧克力甜筒之類的 ! 備註： * 煉乳銀絲卷很美味 * 火鍋料的選擇也很多樣化：魚餃、冬粉、肉類蔬菜等等補上其他菜單給大家看菜色囉 ~ 總結：雖然石頭日式燒烤在價味稍高但它讓我會會有再去下一次的衝動我想應該是因為它的環境、服務菜單多樣、食材新鮮、衛生乾淨等等原因吧吃燒烤可真的是一種享受呢！ ※ 編輯: lalaho 來自: 220.228.156.242 (04/11 00:42)

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sousou10

04/11 05:32, , 1^F

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qqfish1001

04/11 14:21, , 2^F

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newaurora

04/11 17:56, , 3^F

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