[MG食記] 板橋藏日式鍋物‧壽喜燒

看板EatToDie (吃到飽)作者one17 (ygrgowgp)時間16年前 (2009/04/28 14:13)推噓0(0推 0噓 13→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food 標題: [MG食記] 板橋藏日式鍋物‧壽喜燒時間: Sat Apr 11 14:18:58 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sedo/31838389 店家資料：藏日式鍋物．壽喜燒 (板橋總店) 網址：http://www.kura369.com.tw/home.html 地址：台北縣板橋市漢生東路15號(近捷運板橋站、公車中山國中站) 電話：(02)2254-4453 營業時間：一~日 11:30~01:00 一進去桌上已經擺好一些肉類和火鍋料，我們五個人開了三鍋，店員說可以自行選擇要兩鍋火鍋一鍋壽喜燒or兩鍋壽喜燒一鍋火鍋皆可，我們想說既然都來吃壽喜燒了，還是開一鍋火鍋兩鍋壽喜燒比較恰當，火鍋擺中間，感覺我們年輕人吃的都是壽喜燒居多，果爸& 果媽負責嗑火鍋，偶而夾夾壽喜燒的肉，肉對長輩來說可能已經比較沒有吸引力了。菜單上背面有清楚的說明正確的壽喜燒食用方式，原來其實是只要加蛋汁就好了阿~之前我還加了沙茶醬呢!不過這樣生雞蛋沾著吃有些吃不太習慣哩。另一種吃法是先點一份泰式沙拉，將煮熟了豬肉放進泰式沙拉中沾著吃，店家說這樣吃也是很讚的，不過我是沒有這麼講究吃過拉，不知道有沒有人吃過這樣的吃法可以分享一下哦。壽喜燒一開始有點偏鹹，不過旁邊有水如果覺得太鹹可以自己加水，太淡也有壽喜燒專用的醬油在旁邊可以自己隨喜好添加嚕。鍋物總共有海鮮蛤蠣鍋、沙茶酥炸下巴鍋、泡菜豆腐鍋、味噌雞肉相撲鍋以及養生素菇鍋五選一，我們點了海鮮蛤蠣鍋，鍋物選擇五樣算蠻多了，而且鍋+壽喜燒不用另外加價，這點比MOMO好一些。詳細菜單可點此。火鍋一送上來等滾後，妹果馬上喝了半碗湯看看湯頭如何，沒想到其他人也跟著我一樣喝喝看，大家邊喝邊讚不絕口，海鮮蛤蠣鍋的湯頭甜甜清清淡淡的真的很不錯。【沙拉類】泰式沙拉&涼拌柴魚洋蔥泰式沙拉小皮覺得蠻辣的哦，需要邊吃邊配飲料，也有點酸，但酸的剛剛好，還不錯，喜歡吃辣的可以挑戰一下哦。柴魚洋蔥很香，柴魚給的很多，果媽很愛這種有柴魚的，第一次在吃到飽看到這個還蠻特別的呢。千島沙拉&和風沙拉千島裏面還有加蒟蒻，好特別，千島和和風沙拉都是比較大眾口味的，吃起來還蠻好吃的不過如果要說特別應該也沒什麼特別的，但還蠻喜歡的。只可惜之前看網友說有龍蝦沙拉，結果今天問服務生竟然說現在沒有龍蝦沙拉了，嗚嗚好失望唷，不然我超愛吃龍蝦沙拉的說。【肉類&海鮮&蔬菜&鍋料】黃金豬五花&梅花月見諸豬五花肉質軟，而且一下就熟了，單吃味道就不錯，月見豬淋上點蛋汁下去煮口感也還蠻好吃的。湯霜羊五花&美國頂級無骨牛小排藏的羊五花整個讓我超愛的!喜歡吃羊肉的人一定要點的，雖然煮了羊肉後發現壽喜燒變得比較油，沒辦法羊肉的油真的比較多，但是口感也是一級棒的，無論放火鍋或放壽喜燒煮都很好吃。嚴選雞腿排這次來藏肉類讓我最愛的除了羊肉外，第二道就是雞腿排吶!肉很嫩又新鮮，而且一開始才來用餐店員就已經放三塊在桌上給我們煮了，應該算是招牌之一吧，口感&味道都很不錯。檸檬雞肉丁&麻糬燒檸檬雞肉丁看肉名感覺應該就會跟泰式聯想在一起吧，不過他真的只有檸檬味道哦!個人覺得還算普通，感覺加點酸酸辣辣的會更好吃，比單純只有檸檬味道好。麻糬燒建議放火鍋煮比較好，不然放壽喜燒很容易黏鍋，建議不要煮太久，差不多軟了就可以沾花生粉了，不會黏牙還蠻喜歡的。蔬菜&菇類本來我們跟服務生說蔬菜來一份拼盤，結果拿到似乎不太像蔬菜菜單中的種類那麼多，不過還好這天我們蔬菜吃的不多，大多由果爸&果媽解決。日本甜蝦&斑節蝦日本甜蝦很小一隻，外殼可能因為很小隻的關係沒有很好剝，個人覺得蠻普通的，沒有覺得特別甜。斑節蝦吃起來一般般，比甜蝦好吃許多。特調鮑魚角&曼波魚膠這兩樣是本日妹果家人用餐中的超人氣食物，來來回回點了少次，鮑魚角就是鮑魚，沾鮑魚汁吃很爽口好吃，直接吃就可以了，加熱可能比較容易使鮑魚味道跑掉。曼波魚藏著許多膠質，口感是蠻多女孩們的最愛，特別的是煮熟後會變成透明樣，就要趕快拿起來吃哦，不然可能會與湯融為一體，咬起來口感很特別，特調鮑魚角&曼波魚膠讓我們吃了之後有種食慾大振、胃口大開的感覺，喜歡吃的都點過一輪特調鮑魚角&曼波魚膠頗受好評呢。【飲料&冰淇淋】藏是個很適合家庭聚會、好友同聚的地方，尤其是年輕朋友，因為他們有與可口可樂合作，裡面有一櫃冷藏櫃放的都是可口可樂瓶裝的雪碧、芬達、以及可口可樂三種，除了有提供麥茶、芒果冰沙、柳橙汁等外，還提供瓶裝汽水且不額外收費，和朋友乾杯時一人一瓶汽水與一般乾杯乾酒的感覺很不一樣呢! 最靠左有冰沙、蔓越莓果汁、麥茶以及柳橙汁無限供應，還有提供白飯以及冰淇淋，冰淇淋有明治&杜老爺兩種品牌。冰淇淋可以用甜筒或是碗裝，看照片發現自己吃了好幾球真是有點對不起自己身體，哈哈 ~因為前幾天感覺快感冒了，昨天情況好些我就又吃冰了，真是糟糕耶!還好今天沒有感覺更糟糕，吃完明治&杜老爺後，妹果覺得杜老爺大致上杜老爺勝!主要原因我想是因為明治的口味都比較不是一般大眾口味，明治的總共有四種口味，妹果吃了酒釀櫻桃&黑芝麻兩種，黑芝麻味道偏淡芝麻味道不夠重，感覺很普通，酒釀櫻桃酒味過重，有櫻桃肉但不是我愛的味道。杜老爺有大約八種口味，妹果吃了香草、花生、咖啡、巧克力，最令我喜歡的是花生，很香醇!巧克力也不會太甜，甜中帶苦我也很愛，咖啡口味咖啡味也很香濃，不會很甜，總之杜老爺的真的比較合我們胃口，事後問家人也都一致偏愛杜老爺的。我們差不多快七點進去用餐，大概吃到八點四十分左右，可能是因為小周末的關係，人潮好多，還有公司單位來這邊聚餐，就是看到大家拿著可口可樂瓶子乾杯讓我覺得好有感覺阿!年輕人不拿酒拿可樂乾也很炫阿!後來看一下他們的計費方式，發現九點後入店用餐打八折耶!平常吃到飽大人NT$369、小孩NT$249(100公分以下免費)，外加一成服務費，中午吃也有其他優惠，大家不妨可以去之前先訂位詢問清楚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.93.74 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.152.159

[MG食記] 板橋 藏日式鍋物‧壽喜燒

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